Iščete srčkan, zabaven in užiten način, da se zahvalite svojemu poroka gostje, družice ali gostitelji tuširanja, ki ne bodo zlomili bank? Naredite serijo teh čudovito okrašenih poročnih sladkornih piškotov! Odlična stvar pri teh čudovitih (in okusnih) piškotih je, da jih lahko prilagodite tako, da ustrezajo vaši temi, poročnim barvam in celo vaši obleki! Kdo je rekel, da morajo biti storitve ali darila draga?
Tudi če nimate okrasnih sposobnosti profesionalnega peka, lahko še vedno ustvarite čudovite piškote z uporabo fondana in užitnih bonbonov, kot so rože in biseri! Ko se ohladijo, zavijte vsak piškotek v čudovito mrežico ali celofansko vrečko, vezano s trakom po vaši izbiri, za lepo zapakirano uslugo, ki ne samo da izgleda neverjetno, ampak ima tudi neverjeten okus!
Poročni sladkorni piškoti
Omogoča približno 12 piškotov
Sestavine:
Za piškotke:
- 5 žlic mehkega masla
- 3/4 skodelice belega sladkorja
- 1 jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta (lahko uporabite tudi mandelj)
- 1-2/3 skodelice moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
Za fondan:
- 1/2 skodelice belega koruznega sirupa
- 1/2 skodelice skrajšanje
- 1/2 žličke soli
- 1/2 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
- 1 kilogram slaščičarskega sladkorja
Navodila:
- Za pripravo piškotov: V srednji skledi stresemo maslo in sladkor. Dodajte jajce in vanilijo, dobro premešajte. V drugi skledi previdno stepemo moko, pecilni prašek in sol. Mešanici kremnega masla dodamo mešanico moke, eno skodelico naenkrat, vmešamo med dodatki. *Testo bo drobljivo, vendar se bo strdilo. Iz testa oblikujte kroglico iz testa in jo tesno zavijte v plastično folijo ali vosek. Postavimo v hladilnik in ohladimo čez noč.
- Ko se testo ohladi, pečico segrejte na 350 stopinj F. List za piškote obložite s folijo in obilno poškropite s pršilom za kuhanje. Nato na rahlo pomokani površini razvaljajte testo na približno 1/4-palčno debelino. Robove rahlo pomokamo modelčki za piškote na poročno temo in izrežemo oblike. Ostanke testa ponovno razvaljajte in ponavljajte, dokler ne porabite vsega testa.
- Piškote postavite narazen vsaj en centimeter in pecite osem do 12 minut oziroma dokler piškoti ne postanejo zlato rjavi. Postavite na rešetko za hlajenje in popolnoma ohladite pred zmrzovanjem.
- Medtem ko se piškotki ohladijo, pripravite fondant iz maslene kreme. V veliki skledi zmešajte skrajšanje in koruzni sirup. Potresemo s soljo in vanilijevo aromo, nato pa postopoma vmešamo slaščičarski sladkor, dokler ne postane gosto testo. Za najboljše rezultate testo gnetemo ročno.
- Na trdi površini, posuto s sladkorjem v prahu, razvaljajte testo, dokler ni debelo vsaj 1/8 palca. Ohlajene piškote previdno prekrijte in odrežite preostalo testo. Okrasite s torto in gelom za glazuro, sladkornimi biseri ali sladkarijami in uživajte!
Več idej za poročne sladice
Poročna hrana: Trendi sladic
Trendi poročne hrane
5 sladkih poročnih sladic, ki niso poročna torta
