Limona, sir ricotta in borovnice so v tej slastni sladici namenjeni drug drugemu.
Predvidevam, da bi te tri glavne sestavine lahko imenovali sorodne duše, saj so skupaj tako prekleto dobrega okusa. Ti posnetki govorijo o večplastnem videzu. Moj najljubši del o plasteh je, da lahko žlico potopim v sladico in nanjo nanesem kar nekaj naenkrat. Vedno, ko sladico postrežem v kozarcih s precej večplastnimi sestavinami, rad opazujem, kako mi gostje na večerji izskočijo oči, ko jih vzamem iz hladilnika. So velik hit, ker so obroki tik po obroku.
Rad jih naredim vnaprej, vendar ne preveč vnaprej - le kakšno uro ali dve, da se drobtine krekerjev grahama ne zmočijo.
Poskusite te dragulje in kuharju naredite nekaj dodatnega.
Recept za sladice iz borovnic, limonine skute in ricotte
Lahka in kremasta sladica iz ostre limonine skute, sira ricotte in svežih borovnic ter postrežena v kozarcih je hitra in enostavna za pripravo.
Donos 10
Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 10 minut | Čas neaktivnosti: 10 minut | Skupni čas: 35 minut
Sestavine:
- 2 skodelici sira ricotta
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1-1/2 skodelice drobtin graham krekerja
- 1 žlica masla
- 1 (8 unč) kozarec limonine skute
- 1 (11 unč) paket svežih borovnic
- 2 črtici soli
- 1 žlica sladkorja
Navodila:
- V skledo srednje velikosti dodajte sir ricotta, vanilijo in sladkor. Premešamo, pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik.
- Na majhnem ognju segrejte ponev srednje velikosti in ji dodajte maslo. Ko se maslo stopi, dodamo drobtine graham krekerja.
- Drobtine neprestano mešajte. Mešanje nadaljujte, dokler drobtine ne porjavijo (približno 5 minut).
- Odstranite z ognja in prenesite na ploščo, da se ohladi. Pustite, da se ohladi približno 10 minut.
- Kozarcu dodamo plast drobtin graham krekerja, nato plast rikote in nato plast limonine skute.
- Na vrh s plastjo borovnic. Ponovite s preostalimi sestavinami.
- Okrasite z žlico mešanice ricotte in limonino skuto.
- Postrezite takoj ali pustite, da se ohladi v hladilniku (največ 2 uri), tik pred serviranjem.
Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.
Več receptov z limonino skuto
Palačinke iz jagod in limone
Anđeoska peciva iz sadja in limone
Sendviči s piškotom iz jagodne limonade
