Vrhunsko slano kosilo: ko se palačinke srečajo s sirom in slanino. Ni laž, da obožujem in obožujem vsa živila, če jim dodamo slanino. Z dodatkom slanine se ta jed po mojem mnenju dvigne na povsem novo raven.
Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk
Zdaj pa se pogovorimo o palačinkah. Odlične so za zajtrk, kosilo ali večerjo. Odločil sem se, da bom dejanski palačinki dodal običajno slanino in seveda je potreboval nekaj sira. Najraje imam svojega brez sirupa, vendar je ostala moja družina požrla svoje palačinke s sirupom, ki je bil povsod namočen.
Če vam ostanejo palačinke, jih položite v vrečko z zadrgo in zamrznite, dokler niste pripravljeni za uporabo.
Recept za slane slanine in sirove palačinke
Prinese 10 palačink
Sestavine:
- 2-1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 žlica pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 2 žlici sladkorja
- 2 velika jajca, stepena
- 1-1/4 skodelice pinjenca
- 1-1/2 skodelice običajnega mleka
- 4 žlice nesoljenega masla, stopljenega
- 1 skodelica naribanega blagega sira cheddar
- 4 rezine pečene slanine, narezane
Navodila:
- V skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sladkor. Na sredini naredite jamico in vmešajte jajca, pinjenec, mleko in nesoljeno maslo. Dodamo sir in slanino.
- Na nizkem/srednjem ognju segrejte veliko ponev, ki se ne prijema. Vanj vlijemo malo mase in kuhamo, dokler se na zgornji strani ne začnejo tvoriti mehurčki. Obrnite in kuhajte še 30-45 sekund.
- Na vrh dodajte še sir, drobtine slanine ali sirup.
Več receptov za zajtrk
Recept za ovsene kosmiče iz črnega gozda
Zajtrk in omaka z eno ponev
Vrhunski hamburger za zajtrk
