Guinnessov piškot iz temne čokolade - SheKnows

Vam je všeč okus Guinnessa, a ne morete zaužiti debelejšega in krepkega piva? Namesto da ga zlijete v stein, ga vlijte v testo za piškote!

Povezana zgodba. Ina Garten nas je obdarila s čokoladnim receptom naših sanj

Ti vlažni, čokoladni piškoti, napolnjeni s pijačo, bodo na dan svetega Patrika absolutni hit s prijatelji in družino. Uživajte po obilnem obroku govejega mesa in zelja (ali pa pojejte eno za večerjo, kar je prav tako sprejemljivo). Za bolj zabaven irski pridih dodajte nekaj čudovitih leprechaun ali shamrock piškotov!

Guinnessov piškot iz temne čokolade

Donos: 24 piškotov

Sestavine:

Torta:

• 2 skodelici večnamenske moke
• 2 skodelici sladkorja
• 3/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
• 1 čajna žlička morske soli
• 1-1/2 čajni žlički pecilnega praška
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 1/2 skodelice rastlinskega olja
• 1 jajce
• 2 žlički vanilije
• 1/4 skodelice mleka
• 1-1/4 skodelice Guinnessovega piva

Zelena glazura:

• 1 palčka masla, zmehčano
• 4-8 kapljic zelenega barvila za hrano
• 3 skodelice sladkorja v prahu
• 1 čajna žlička vanilije

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F in obložite pekač za kekse z oblogami.
2. V skledo stepemo jajce in olje, dokler se ne zmešata. Dodajte Guinness, vanilijo in mleko, dokler se ne združijo.
3. Suhe sestavine presejemo v mokro zmes. Pri presejanju se prepričajte, da se presejalnik ne dotika mokrih sestavin.
4. Ko se posuši, dobro premešajte v mokre sestavine. Mešajte, dokler ni udarcev ali mehurčkov. Testo vlijemo v obloge za piškote in kuhamo 17 minut oziroma dokler zobotrebec ne vstopi čist.
5. Ko se piškoti ohladijo, pripravite glazuro tako, da maslo, sladkor in vanilijo zmešate skupaj. Ko se popolnoma premeša, dodajte zeleno barvilo, dokler ne dobite svetlo zelene barve. Mraz in uživaj!

Več receptov za dan svetega Patrika

Recept Shamrock Shake
7 srečnih koktajlov ob dnevu sv
Recepti za dan svetega Patrika: Okus Irske