Sorodna zgodba. Ta nova počitniška kuharska knjiga vam bo pomagala pribrati 50 gurmanskih vročih kakavovih bomb kot profesionalec
Sirasta domača pečenka iz fižola
Naredi 4 do 6 obrokov
Sestavine
- 3 žlice masla, razdeljeno
- 2 žlici večnamenske moke
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička popra
- 3 stroki česna, olupljeni
- 1 skodelica kisle smetane
- 2 žlici šerija
- 12 unč zamrznjenega rezanega zelenega fižola
- 2 skodelici naribanega sira Cheddar
- 1/2 skodelice zdrobljenih krekerjev iz masla
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F in obložite posodo s pršilom za kuhanje.
- V ponvi stopite 2 žlici masla in vmešajte moko, sol, poper in česen. Kuhajte nekaj sekund, dokler česen le rahlo porjavi.
- Vmešamo kislo smetano in šeri, nato dodamo stročji fižol in dobro premažemo.
- Žlico zelenega fižola prelijemo v pripravljeno posodo in prelijemo s sirom. Preostalo žlico masla stopite in zmešajte s krekerji. Po posodi potresemo krekerje in pečemo 20 do 30 minut oziroma dokler se sir ne stopi in krekerji ne postanejo zlati.
Oranžno in ingverjevo glazirano korenje in pekan oreh
Naredi 4 do 6 obrokov
Sestavine
- 1 kilogram korenja, narezanega na kolute
- 1/4 skodelice svežega pomarančnega soka
- 3 žlice medu
- 2 žlici masla
- 1 žlica naribanega svežega ingverja
- 1/2 skodelice polovic pecana
- Sol po okusu
Navodila
- Korenje in pomarančni sok združite v ponvi in kuhajte, dokler se korenje ne zmehča, približno 10 minut.
- Polovice medu, masla, ingverja in pecana zmešamo v lonec s korenjem in začinimo s soljo. Kuhajte, dokler se maslo ne stopi in omaka dobro poveže, približno 5 minut.
Slana pita sladkega krompirja
Recept z dovoljenjem Betty Crocker
Naredi 8 obrokov
Sestavine
- 4 rezine puranove slanine
- 1/4 skodelice drobno sesekljane zelene paprike
- 2 žlici drobno sesekljane čebule
- 1 pločevinka (17 unč) sladkega krompirja, odcejena
- 2 žlici sladkorja
- 3/4 čajne žličke začinjene soli
- 1/2 žličke popra
- 1/4 čajne žličke posušenega timijana
- 2 jajci
- 1 škatla Pillsbury ohlajena skorja za pito, zmehčana
- 5 tankih obročev zelene paprike
Navodila
- Pečico segrejte na 375 stopinj F. V 10-palčni ponvi kuhajte slanino na srednje močnem ognju 5 do 7 minut in jo enkrat obrnite, dokler ne postane hrustljava; položite na papirnate brisače. Sesekljajte slanino; dati na stran. V isti ponvi kuhajte papriko in čebulo na srednjem ognju 2 do 3 minute, nenehno mešajte, dokler ne postane hrustljava.
- V srednji skledi pretlačite sladki krompir z vilicami; dodamo sladkor, začinjeno sol, poper, timijan in jajca. Stepajte z električnim mešalnikom pri nizki hitrosti 1 do 2 minuti ali dokler se dobro ne zmeša. Primešamo sesekljano mešanico slanine in paprike.
- Odstranite skorjo pite iz vrečke; položite na neomaščen list piškotov. Polnjenje razporedite po skorji do 1 1/2 palca od roba. Rob skorje previdno prepognite nad nadevom in po potrebi nagubajte skorjo.
- Pečemo 30 minut. Po nadevu razporedite obročke paprike. Pečemo 15 do 20 minut dlje ali dokler skorja ne postane zlato rjava in sredina ne nastane. Ohladite 5 do 10 minut. Postrezite toplo.
Več idej za praznične priloge
- Dobro za vas praznične stranske jedi
- Stranski jedi Sandra Lee za zahvalni dan
- Sladki zimski recepti za bučke za praznike
Pustite komentar
Komentarji so zaprti.
Več zgodb iz hrane in receptov
Kuharski nasveti in trendi
avtor: Julia Guerra
Kuharski nasveti in trendi
avtor: Kenzie Mastroe
Recepti
avtor: Kristine Cannon
Recepti
avtor: Kristine Cannon
Novice o hrani
avtor: Kristine Cannon