Drugi odpoklic purana v dveh mesecih s strani prehranskega velikana Cargill je rezultat vzorčnega testa na salmonela. Čeprav ta drugi odpoklic ni tako velik kot odpoklic iz prejšnjega meseca - odpokliče se približno 185.000 funtov mletega purana - so bili puranski izdelki razdeljeni po vsej državi.
Drugi odpoklic
Tiskovni predstavnik Cargilla Mike Martin je dejal, da je bil ves mlet puran, povezan z drugim odpoklicem, proizveden v tovarni podjetja Springdale v Arkansasu in "P-963" ali "963" na embalaži v pečatu USDA ali na celofanu. Potrošniki, ki so kupili izdelke s to identifikacijsko številko, lahko pokličejo na številko 1-888-812-1646 za navodila, kaj naj storijo, je dejal.
Puran, ki so ga testirali avgusta. 24, je vseboval isti sev salmonele, povezan z odpoklicem avgusta. Po drugem odpoklicu, sproženem po tem, ko je bil vzorec iz tovarne podjetja v Springdaleu pozitiven na salmonelo, poroča ameriško ministrstvo za kmetijstvo.
Po prvem odpoklicu je Cargill k svoji obdelavi v tovarni Springdale dodal še dva protibakterijska sredstva za pranje, kar je podjetje označilo za „najnaprednejše vzorčenje in sistem spremljanja v perutninski industriji. " Martin je dejal, da je težko določiti, od kod izvira kontaminacija, ker je lahko iz več virov, vključno s krmo, vodo ali zemljo.
Simptomi
Pogosti simptomi salmonele so driska, trebušni krči in zvišana telesna temperatura v 12 do 72 urah po zaužitju kontaminiranega izdelka. CDC svetuje, da se obrnete na svojega zdravstvenega delavca, če mislite, da ste zboleli zaradi okuženega purana.
Martin je rekel:Varnost hrane je glavna prednostna naloga, ki jo v Cargillu jemljejo zelo resno, saj vemo, da jedo milijoni ljudi po vsej ZDA hrano, ki jo pridelujemo vsak dan, in želimo narediti vse, da bi ljudje dobili čim varnejšo hrano. "
Za več informacij o osnovnem ravnanju s hrano, pripravi in varnosti obiščite spletno stran USDA.
Preberite več od Cargilla glede tega drugega odpoklica.
Več nasvetov za varnost hrane
Odpravljenih 5 mitov o varnosti hrane
Nasveti o varnosti hrane za cerkvene večerje, druženje in družinska srečanja
Nasveti za varnost hrane za potovanja v tujino