Še en odpoklic purana zaradi salmonele - SheKnows

Drugi odpoklic purana v dveh mesecih s strani prehranskega velikana Cargill je rezultat vzorčnega testa na salmonela. Čeprav ta drugi odpoklic ni tako velik kot odpoklic iz prejšnjega meseca - odpokliče se približno 185.000 funtov mletega purana - so bili puranski izdelki razdeljeni po vsej državi.

Sorodna zgodba. Kako ohraniti hrano varno med izpadom električne energije

Drugi odpoklic

Tiskovni predstavnik Cargilla Mike Martin je dejal, da je bil ves mlet puran, povezan z drugim odpoklicem, proizveden v tovarni podjetja Springdale v Arkansasu in "P-963" ali "963" na embalaži v pečatu USDA ali na celofanu. Potrošniki, ki so kupili izdelke s to identifikacijsko številko, lahko pokličejo na številko 1-888-812-1646 za navodila, kaj naj storijo, je dejal.

Puran, ki so ga testirali avgusta. 24, je vseboval isti sev salmonele, povezan z odpoklicem avgusta. Po drugem odpoklicu, sproženem po tem, ko je bil vzorec iz tovarne podjetja v Springdaleu pozitiven na salmonelo, poroča ameriško ministrstvo za kmetijstvo.

Po prvem odpoklicu je Cargill k svoji obdelavi v tovarni Springdale dodal še dva protibakterijska sredstva za pranje, kar je podjetje označilo za „najnaprednejše vzorčenje in sistem spremljanja v perutninski industriji. " Martin je dejal, da je težko določiti, od kod izvira kontaminacija, ker je lahko iz več virov, vključno s krmo, vodo ali zemljo.

Simptomi

Pogosti simptomi salmonele so driska, trebušni krči in zvišana telesna temperatura v 12 do 72 urah po zaužitju kontaminiranega izdelka. CDC svetuje, da se obrnete na svojega zdravstvenega delavca, če mislite, da ste zboleli zaradi okuženega purana.

Martin je rekel:Varnost hrane je glavna prednostna naloga, ki jo v Cargillu jemljejo zelo resno, saj vemo, da jedo milijoni ljudi po vsej ZDA hrano, ki jo pridelujemo vsak dan, in želimo narediti vse, da bi ljudje dobili čim varnejšo hrano. "

Za več informacij o osnovnem ravnanju s hrano, pripravi in ​​varnosti obiščite spletno stran USDA.

Preberite več od Cargilla glede tega drugega odpoklica.

Več nasvetov za varnost hrane

Odpravljenih 5 mitov o varnosti hrane
Nasveti o varnosti hrane za cerkvene večerje, druženje in družinska srečanja
Nasveti za varnost hrane za potovanja v tujino