Veliko se porabi za pripravo odlične zabave. Prepričajte se, da so vaše sezonske večerje uspešne, tako da se izognete tem petim prazničnim no.
Ker so prazniki že tu, vemo, da boste pri načrtovanju zabave naredili več kot le vaš delež, zato smo mislili, da bomo z vami delili nekaj največjih gostovanj, na katere se lahko spomnimo. Ali delate katero od teh strankarskih napak?
Ne opravičujte se za hrano
Najslabše, kar lahko storite pred serviranjem obroka, je, da se za to opravičite. Gostom ni treba vedeti, da ste morali zamenjati določeno sestavino ali pa ste nekaj spremenili v receptu. Ne povejte jim, da jim to ne bo všeč, preden jim sploh pride priložnost, da jo okusijo.
Zavedamo se, da je kuhanje za veliko skupino lahko težavno, toda zaradi opravičila za to, kar boste postregli, se gostje počutijo nerodno. Če menite, da vaša jed ne ustreza določenim standardom, je to vaše mnenje in nekaj, kar bi morali zadržati zase. Naj gostje uživajo v obroku, ne da bi jim kdo rekel, da bi lahko bilo bolje, kar jedo.
Ne ostanite v ozadju
Ne glede na to, kako mamljivo je kuhati peč in ostati v bližini kuhinje, da pospravite ali pripravite vse, česar niste naredili vnaprej, je to vaša zabava, zato bi morali biti z gosti. Če ne mešate in ne mešate, imate dve težavi:
- Ne boste se zabavali. Druženje v kuhinji, medtem ko vsi drugi uživajo, se nam ne sliši prav praznično.
- Ne boste vedeli, ali se ljudje dobro zabavajo. Edini način, da gostom zagotovite udobje, srečo in vse, kar potrebujejo, je, da sodelujete v postopku.
Ne prepirajte se s svojim zakoncem
Gostovanje je lahko stresno in vsi se ne strinjamo z ljubljenimi, vendar se izogibajte temu, da bi svoja nesoglasja prinesli na mizo. Vašim gostom ni treba videti, da se s partnerjem prepirata, kdo je zažgal pečeno zelenjavo ali zakaj kopalnica v zgornjem nadstropju ni bila očiščena. Svoje argumente obdržite zase, medtem ko imate hišo gostov. Neprijetno vam bo in verjetno boste poslabšali razpoloženje na zabavi.
Ne bodite razmetljivi
Vino, ki ga postrežete, bi lahko stalo več kot vaša celotna obleka (in moževa), vendar se s tem ni treba hvaliti. Gostom privoščite nekaj posebnega, naj bo to pijača, rez mesa, dekadentna sladica ali zgoraj omenjena steklenica vina, bi morala biti ravno to - poslastica in ne izgovor za razkazovanje in mahanje okoli cenika. Je lepljivo in zdi se vam, kot da poskušate ustvariti tekmovanje v tem, kdo lahko na večerji porabi največ. Naj vaši gostje uživajo - ne da bi jim povedali, koliko stane njihov zadnji zalogaj.
Ne pritiskajte na nikogar
Če kdo ne želi sladice, druge porcije ali drugega koktajla, je to v redu. Morda bi bilo sprejemljivo, da vaša babica ljudem nalaga hrano in pijačo, tudi če so 13 -krat zavrnili, vendar je iz drugega obdobja in tako ali tako ne bo sprejela odgovora. Kot dobra gostiteljica morate spoštovati želje ljudi in se jim izogibati, če kaj zavrnejo.
Več prazničnih namigov in trendov
Namigi za praznično nakupovanje, ki prihranijo denar in čas
Najboljši nasveti za letos bolj zelen božič
Poučevanje sočutja med počitnicami
