Življenje je zasedeno in mame nimajo vedno ves čas na svetu, da bi razmislile, kaj točno gre za kosila njihovih otrok. Seveda bi bilo mogoče zlahka vzeti enega od tistih predpakiranih predmetov iz trgovine z živili ali še lažje, če otroku izročite peterček in ga v šoli izberejo sami. Toda zdravo kosilo, doma pakirano, je res najboljša pot in ni nujno, da je to delo.
Dober in enostaven nasvet, ki si ga morate zapomniti, je omejiti sir na sendviče in v trgovini izbrati sorte z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob. Večina sirov vsebuje veliko kalcija, vsebuje pa tudi veliko nasičenih maščob, zato je možnost z nizko vsebnostjo maščob odličen način, da otrokom še vedno dajete hrano, ki jo imajo radi. Podobno bi morali izbrati pusto meso, kot so piščanec, puran ali tuna, pakirano v vodi, za sendviče, polne okusa in beljakovin. Vsako kosilo mora vsebovati vsaj eno porcijo sadja. Na splošno bogato z vitaminoma A in C, vlakninami in vodo je sadje odlična sladka alternativa nezdravim sladkarijam. Zmešajte tipična jabolka in banane z bolj eksotičnimi sortami, kot sta ananas in kivi, da boste svoje otroke zanimali. Ali pa zmešajte več različnih vrst za odlično sadno solato. Otroci bodo navdušeni nad različnimi kombinacijami barv in okusov. Bodite pozorni tudi na vrsto kruha, ki jo izberete. Namesto belega kruha uporabite polnozrnate različice, ki vsebujejo veliko vlaknin, vitamina B in železa. Upoštevajte pa. Tudi nekaj kruha, ki trdi, da je polnozrnat, je lahko prevarant v barvah hrane. Če je glavna moka, navedena na etiketi, pšenična ali nebeljena pšenična moka, izdelek ni polnozrnat. Odločite se za kruh, ki ima prvo sestavino polnozrnat. Ko gre za pijače, je en odstotek mleka brez maščob vedno odličen vir kalcija, prav tako čokoladno mleko z nizko vsebnostjo maščob in sokovi, obogateni s kalcijem. Če ima vaš otrok raje sok, se prepričajte, da izbirate pijače z naravnim sadnim sokom brez dodanega fruktoznega sirupa in sladkorja. Tudi dobra staromodna voda je vedno odličen dodatek. In grunt delo vam ni treba pasti. Spodbujajte svoje otroke, da se vključijo v slovesnost pakiranja kosila. To je odličen način za povezovanje in jih uči zdravih spretnosti pri odločanju, hkrati pa razvija njihovo ustvarjalnost.
