Ne silite ljudi, da bi jedli
Vemo, da želite, da se ljudje dobro zabavajo in uživajo v obroku, če pa je nekdo sit, ga ne pritiskajte, naj vzame več, kot ima prostora. Ni treba biti užaljen, če si nekdo ne vzame sekund - vsak ima drugačno predstavo o velikosti porcije. Enako velja za alkohol: če kdo reče ne koktajlu ali polnjenju vina, sprejmite, da so končali, in naj se ne počutijo slabo zaradi prehoda na čaj ali vodo.
Ne skrivajte se v kuhinji
Ne pozabite, da ste gostitelj zabave, ne le tisti, ki je odgovoren za pripravo obroka. Če menite, da nimate časa za pripravo glavne jedi, prilog in sladice, se ne bojte prositi gostov, naj kaj prispevajo. Verjetno bodo z veseljem podali roko. Tako se lahko med zabavo mešate in mešate ter poskrbite, da se vsi dobro zabavajo, namesto da večino svojega časa preživite stran od akcije.
Ne pripravljajte se v zadnjem trenutku
Vse, kar lahko storite, da se temu odmaknete pred prihodom gostov, storite to. To pomeni, da sesekljate zelenjavo, prepražite oreščke ali semena, naribate sir in poberete vse sestavine, ki jih boste morali sestaviti, preden jih postrežete. Če imate juho, jo pripravite popoldne in jo ob prihodu goste ponovno segrejte. Enako velja za vse jedi iz enega lonca ali enolončnice. Zabava bo veliko bolj gladka, če se zjutraj lotite večine svojih odgovornosti.
Ne pozabite se zabavati
Čeprav je včasih stresno načrtovati in izvesti večerjo (ne glede na to, ali gre za štiri osebe ali 14), ne pozabite, da je to tudi vaša zabava, zato morate uživati. Poskusite, da se ne boste tako ujeli, da se vsi dobro zabavate, da se pozabite sprostiti. Najboljši gostitelji so tisti, ki jih gostje lahko vidijo in se tako zabavajo.
Vaš e -poštni naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *
