Hrana ima velik vpliv na dobro počutje otroka. Lahko energizira, poveča hiperaktivnost ali povzroči utrujenost. Tako kot pomanjkanje spanja lahko moti otrokovo razmišljanje ali povzroči težave pri učenju, lahko tudi neustrezna prehrana. Vsak otrok je edinstven posameznik in nerazumno je misliti, da je prehranski nasvet »ena velikost ustreza« realističen.
Zdi se, da se otroci ne rodijo le s čustvenim temperamentom, ampak s temperamentom hrane. Na primer, moj sin je imel vedno poseben sum in odpor do katere koli zelene hrane; za sladkarije pa se ne zmeni veliko. Nasprotno, moja najmlajša hči je vedno ljubila zelenjavo in od takrat, ko je bila še malček, je bila njena najljubša hrana brokoli. Žal je podedovala tudi mojega sladkega zoba.
Prehrana je ključnega pomena za zdravje otrok in vse, kar jemo, vpliva na nas. Na vsakega od nas pa vpliva nekoliko drugače, odvisno od naše individualne sestave in presnove. Na primer, nekateri otroci so v svoji prehrani zelo občutljivi na sladkor in vse vrste sladkarij. Zanje lahko uživanje sladkorja poslabša številne težave, kot so hiperaktivnost, tesnoba, živčnost, razdražljivost in slaba koncentracija - vse to pa lahko povzroči težave s spanjem.
Vsi vemo, da so otroci bolj zdravi in bolje spijo, če se zdravo prehranjujejo z različnimi živili iz vseh skupin živil. Na žalost so nekateri otroci lahko neverjetno izbirčni. Mislim, da ni dobra ideja, da bi ugodili vsakemu otroku in se borili za hrano. Napolnite svojo hišo z zdravo hrano in prigrizki in ne imejte navade kupovati nezdrave hrane. Tako, ko bodo vaši otroci lačni, jim ne bo preostalo drugega, kot da jedo zdravo in hranljivo hrano.
Poleg tega bodo otroci veliko bolj zainteresirani za uživanje obrokov, ki so jim pomagali pri načrtovanju in pripravi. Kupite zdravo otroško kuharico in se zabavajte pri načrtovanju in skupni pripravi hranljivih obrokov in prigrizkov.
Zdravi nasveti
- Jejte raznoliko hrano iz vseh skupin živil.
- Čez dan pijte veliko vode; tudi rahla dehidracija lahko povzroči tesnobo.
- Poskrbite, da bo vaš otrok dobil dovolj kalcija; povečuje sintezo serotonina, kemikalije, ki povzroča dobro počutje. Nizke ravni kalcija lahko povzročijo razdražljivost in živčnost. Viri hrane vključujejo mleko, jogurt, sir, brokoli, sončnična semena, rožič in špinačo.
- Čim več jejte ekološko pridelano hrano. (Številni aditivi za živila so lahko tudi škodljivi za spanje.)
- Jejte bolj zapletene ogljikove hidrate in ne predelanih ogljikovih hidratov. (Vključite surovo sadje in zelenjavo.)
- Ne uporabljajte sladkih dobrot kot nagrado ali za tolažbo otroka, ko je razburjen.
Za dober spanec
Kaj jeste in kdaj jeste, lahko vpliva na vaš spanec. V naslednjem razdelku bom pregledal živila in prigrizke pred spanjem, ki bodo vašemu otroku verjetno pomagali spati, in opredelil živila, ki se jim je treba izogibati.
- Izogibajte se uživanju kofeina in sladkorja pozno popoldne ali zvečer. (Soda so običajno velik vir sladkorja in kofeina.)
- Jejte živila, bogata z vitamini B: Viri vitaminov B vključujejo polnozrnate izdelke, stročnice, organsko meso, surove oreške in semena, gobe, globokomorske ribe, jajca, meso in temno zeleno zelenjavo.
- Jejte hrano, bogato z magnezijem. Viri hrane vključujejo oreščke, cela zrna, sončnična semena, stročnice, cela zrna, avokado in rozine.
- Izogibajte se večerji najpozneje tri ure pred spanjem, če se zdi, da vaš otrok daje energijo. (Prehrana zvečer ponoči poveča presnovo in napolni energijo nekaterih otrok.)
- Pred večerjo si privoščite prigrizek, ki vsebuje triptofan. Triptofan je esencialna aminokislina, ki jo možgani pretvorijo v nevrotransmiter, serotonin. Serotonin se nato pretvori v melatonin, ki pomaga pri spanju. Mnogi otroci pomirjajo kozarec toplega mleka in je dober vir triptofana. Drugi viri triptofana vključujejo skuto, jogurt, ananas, slive, banane, jajca, purana, sezamova semena, sončnična semena, indijske oreščke in arašide. Ta živila, bogata s triptofanom, je najbolje kombinirati s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, kot so polnozrnate žitarice, kruh ali krompir; pomaga možganom pri absorpciji triptofana. Predlogi prigrizkov za spanje: polnozrnate žitarice z mlekom, ovsena kaša z mlekom, sendvič z arašidovim maslom z mletimi sezamovimi semeni, ovseni kosmiči z mlekom.
- Če ima vaš otrok malico pred spanjem, jo popijte pol ure do eno uro pred spanjem.
