Če pogledate kalorične vrednosti živil, vam lahko zagotovo pomaga, da se bolje zavedate, kaj jeste, vendar štejete vsakega posebej kalorija, ki jo porabite, je lahko izčrpavajoč proces in preveč moči lahko povzroči, da postanete manj zdravi izbire.
Celovit nutricionist in zdravstveni pedagog Tara Miller pojasnjuje, da je v današnjem svetu poceni in priročne preveč predelane hrane težko ne popustiti temu hitremu in enostavnemu, a na koncu nezdravemu načinu prehranjevanja. Nezdrava hrana je povsod, od restavracij s hitro prehrano do prodajnih avtomatov do celo naših trgovin z živili. In ko jih zaužijemo, »se nam sladkor v krvi poveča in zniža, kar povzroči dodatno željo po teh živilih, ki ne vsebujejo hranil, ki vsebujejo maščobe, in ostanemo lačni in zmedeni,« pojasnjuje Miller. In to lahko zelo oteži "poslušanje našega telesa". Zato se obrnemo na štetje kalorij, da pazimo na vnos. Toda tudi to ima svoje pasti.
Vzponi in padci štetja kalorij
Tistim, ki so doživeli slab nadzor nad porcijami, jim lahko pomaga štetje kalorij spoznavanje, koliko energije prihaja iz različnih živil, kar lahko pomaga pri uravnoteženju obrokov, opombe Miller. Ko človek začne šteti kalorije, lahko vidi, da je zelenjave mogoče jesti v izobilju, na primer ocvrto hrano pa je treba jesti zmerno, če sploh. To znanje je pomembno imeti.
Miller poudarja, čeprav ima štetje kalorij svoj namen, vendar ta metoda ne upošteva vrste kalorij, ki jih zaužijemo. "Kakovostnih, visoko kaloričnih maščob, kot sta oljčno olje in avokado, ne bi smeli primerjati z visoko kaloričnimi burgerji ali krompirčkom," pojasnjuje Miller. Za razliko od tistega, kar pogosto verjamemo, niso vse kalorije ustvarjene enako. Miller pravi: »Če bi zaužili enako količino kalorij kosca belega kruha, odstranjenega s hranili, v primerjavi z energijsko gostim avokadom, bi iz avokada ostanite dlje siti in vam ne bo poslal krvnega sladkorja na tobogane, kar bo povzročilo dodatno željo po visokem sladkorju živila. Če preprosto izberete hrano na podlagi vsebnosti kalorij, lahko pride do slabih prehranjevalnih navad in zelo oteži držanje vaše "prehrane". "
Ne samo, da lahko štetje kalorij vodi do nezdravih odločitev, ampak priznajmo si - tudi zabavno ni. »Štetje kalorij pri uživanju uživa veliko užitka. To postane matematični problem in ne čas, da uživamo in hranimo svoj um in telo. Če izberemo prave vrste živil in ne jemo, dokler jih ne napolnimo preveč, bo ta izračun opravljen namesto nas, ne da bi morali ob tem poudarjati, «pravi Miller. Kako lahko torej pustite štetje kalorij za sabo in še vedno izbirate zdravo, dobro razdeljeno? Miller deli pet odličnih nasvetov, kako biti zdrav brez vse matematike.
1
Naredite nekaj raziskav
Miller predlaga, da je za tiste, ki se želijo osvoboditi štetja kalorij, najbolje začeti, če se naučijo več o različnih vrstah kalorij. "V nasprotju s splošnim prepričanjem se kalorije ne ustvarjajo enako in različno vplivajo na naše telo," pojasnjuje. »Odstranite predelano hrano, napolnite svoj krožnik z najmanj polovico zelenjave pri vsakem obroku in si privoščite domače jedi iz prave hrane, ne pa kemično spremenjeni nizkokalorični prigrizki ali sladice so odličen način za začetek. « Ko izveš več o vseh okusnih celih, nepredelanih živilih, ki tam zunaj, njihovo uživanje in ljubezen bo hitro postalo veliko bolj zabavno in hranljivo kot izračunavanje kalorij na straneh predelane hrane posode.
2
Vadite pozorno prehranjevanje
Ali ste, ko sedite jesti, popolnoma osredotočeni na obrok, ki ste ga pripravili, ali vas moti televizor, telefon itd.? Ali jeste, ker ste dejansko lačni, ali pa vam je preprosto dolgčas? Vsi potrebujemo hrano, da preživimo, a čas obroka je lahko veliko več. To je priložnost, da nahranite svoje telo in zadovoljite svoje brbončice z okusno in hranljivo stvaritvijo. Če se iz dolgčasa preprosto obračate na hrano, vam Miller priporoča, da "pojdite ven, pokličete prijatelja, preberete knjigo ali popijete skodelico zeliščnega čaja ali vode."
3
Izberite pravo hrano
"Izbira pravih živil je ključna za ne prenajedanje," pojasnjuje Miller. "Nagnjeni smo k prenajedanju s sladko hrano, v kateri ni hranil, saj ne samo, da jih zaužijemo, ampak tudi hrepenimo po njih ne dajejo nam hranil, naše telo je vedno lačno prave hrane in nikoli zadovoljno. " Toda ali ste kdaj pojedli preveč solata? Ni tako verjetno. Če izberete pravo hrano, lahko svojemu telesu zagotovite hranila, ki jih potrebuje, da se dobro nahranijo in nasitijo, namesto da jih napolnite s preveč, vendar jim primanjkuje različnih pomembnih hranil.
4
Osredotočite se na to, kako se počutite
Ko gre za zdravo prehrano, je vaše telo lahko vaš največji vir informacij, vendar morate poslušati, kaj vam govori. Miller predlaga, da si po vsakem obroku zastavite nekaj vprašanj. Ste utrujeni ali polni energije? Se počutite težke in napihnjene ali lahke in zadovoljne? Miller pojasnjuje, da lahko vzamete čas, da bodite pozorni na to, kako se vaše telo počuti, da lahko ocenite, kako pravilno jesti brez štetja kalorij.
5
Pridobite nekaj perspektive
»Kaj je bolj zdravo? 1.500 kalorij McDonaldsa ali 1.500 kalorij sadja, zelenjave, oreščkov, semen, rib in stročnic? " vpraša Miller. Če pogledate na ta način, imate boljši pogled na to, kaj lahko dobite, če se osredotočite na kakovost hrane, ki jo jeste, in ne na številke. Skratka, pravi Miller: »Če začnemo poslušati svoje telo, jejmo le, ko smo lačni (in se ustavimo, preden zelo polno), jejte polnovredno, nepredelano hrano, pijte veliko vode in ostanite aktivni, potem naj poskrbi ostalo samega sebe. "
Več o zdravem načinu življenja
Skinny vs. zdrava
6 načinov, kako se izogniti opustitvi vadbe
Načini, kako ustaviti brezumno žvečenje
