Osvežujoča sprememba zelja, jicama vstopi v mehiško navdihnjeno suho, kot nalašč za pomladne in poletne menije.

Osvežujoča sprememba zelja, jicama vstopi v mehiško navdihnjeno suho, kot nalašč za pomladne in poletne menije.
Osvežujoča sprememba zelja, jicama vstopi v mehiško navdihnjeno suho, kot nalašč za pomladne in poletne menije.

Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni

Jicama Slaw

Služi 6

Sestavine:

t
• 1 velika jicama, olupljena, narezana na vžigalice ali narezana

t

• 2 korenja, narezana, narezana na vžigalice ali narezana

t

• 1 jalapeno, seme, mleto

t

• 3 zelena čebula, drobno narezana (beli in zeleni deli)

t

• 1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega koriandra

t

• Sok in lupina 1 limete

t

• 1 žlica šerijevega kisa

t

• 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja

t

• Sol in sveže mleti črni poper po okusu

Navodila:

t
1. V veliki skledi združite jicama, korenje, jalapeno, zeleno čebulo in koriander.

t

2. V majhni skledi stepemo limetino lupinico, sok, kis in olje.

t

3. Posujte nekaj ali vsega vinaigreta po solati jicama in ga prelijte.

t

4. Začinimo s soljo in poprom.

t

5. Postrezite takoj ali hranite v hladilniku do 3 dni.

Bolj okusno recepti za vegansko solato!