Ko se pripravljate na sezono kopalk, zamenjajte nekaj teh visoko kaloričnih živil s temi petimi vitkimi, nizkokaloričnimi zelenjavami.
Ko se pripravljate na sezono kopalk, zamenjajte nekaj teh visoko kaloričnih živil s temi petimi vitkimi, nizkokaloričnimi zelenjavami.
Kalčki
Kalčki niso samo zelo nizkokalorični (kalčki lucerne imajo 8 kalorij na skodelico), so ultra pakiran s hranili, vsestranski v kuhinji in lahko zavede oči, da mislijo, da ste pravzaprav jesti več. Pomislite: sendviči, naloženi s kalčki, so videti "večji" od dveh rezin kruha, položenih na ploščo hummusa. Poganjke vlijte v svoje solate, jih položite v obloge in jih naredite kot nepogrešljiv pripomoček za lažjo poletno prehrano.
Kumare
Hrustljavost kumar prinaša približno 16 kalorij na skodelico narezanih piškotov. Te vlažilna zelenjava lahko položimo v sendviče, narežemo na solate in narežemo na palčke za lažje prigrizke. Narezane kumare lahko zamenjate tudi za krekerje ali čips, ko hrepenite po svojem najljubšem namazu.
Špinača
Ena velika skodelica svežih listov špinače ima le 7 kalorij, kar pomeni, da lahko napolnite to listnato zeleno, bogato s hranili, ne da bi razstrelili svojo prehrano za bikini. Špinača je tudi okusno koncentriran vir vitaminov in mineralov in jo lahko premetamo v solate ali z zrncami, položimo v sendviče in pretlačimo v smutije ali ohlajene juhe. Druga nizkokalorična listnata zelenjava vključuje temno listnato solato, ohrovt, blitvo in sveža zelišča.
Poletna buča
Poletna buča je različnih barvitih oblik in lahko vašim poletnim obrokom doda večino, ne da bi pri tem nabrala kalorije. Ena skodelica narezanih bučk vsebuje približno 18 kalorij. Bučke prepražite z malo olivnega olja, česna, paradižnika in svežih zelišč za okusno nizkokalorično prilogo. Poletno bučo lahko jeste surovo ali kuhano, zato jo imejte pri roki v svoji kuhinji za vaše prehrane prijazne poletne kuharske potrebe. (Opomba: Poletna buča je botanično sadje, vendar jo navajamo tukaj, ker kdo res vidi zuke kot zelenjavo?)
Zelje
Razen če utopite zrezano zelje z visoko kaloričnimi prelivi, ta križnica prinaša približno 20 kalorij na skodelico. Zelje, polno fitonutrientov, ki se borijo proti raku, lahko jemo surovo ali kuhano-obožujemo surovine, oblečene z malo olivnega olja, kis, sol in poper, cenimo pa tudi prepraženo zelje iz česna in dodamo nizko kalorično zelenjavo v ocvrt krompirček in juhe. Zelje lahko dodate tudi smutijem ali svojim najljubšim receptom za sokove.
Več veganski način življenja nasveti!
