Ne glede na to, ali ima vaša družina korenine v Evropi, Latinski Ameriki, na Bližnjem vzhodu ali na prostranih in raznolikih celinah Afrike in Azije, so kulturni vplivi na vašo prehrano in prehranjevalne navade pogosto zakoreninjeni.
V mnogih gospodinjstvih je nespoštljivo pustiti mizo brez čistega krožnika. Medtem ko je jed, ko ste že siti, lahko kompliment za kuharico, ni v prid vašemu telesu in zdravju.
Vaše kulturne korenine vplivajo na vašo prehrano
Med sedenjem za družinsko mizo vas pogosto vprašajo: "Ali ste dobili dovolj za jesti?" - potem ko ste že pojedli si privoščil obrok s tremi hodi z večjimi porcijami, na katerih so bili na mizi ves čas zloženi krožniki hrane obrok. Čeprav se vaš trebuh počuti kot velikanski balon, se vam zdi, da vedno obstaja prostor za več.
Se sliši preveč znano? Zagotovo niste sami. To je scenarij v domovih po vsej državi, kjer se številni družinski člani nenehno borijo v bitki. Ampak ti lahko prekiniti krog kulturno vplivnega prenajedanja.
Zavedajte se, da ste odvisni od prenajedanja
Ko potrdite svoje prehranjevalne vzorce, jih lahko spremenite. Eden od načinov reševanja odvisnosti od hrane je, da se izobražujete o prehrani. Na primer, razumejte, da lahko ogljikovi hidrati z visokim glikemičnim indeksom (na primer kruh, testenine, riž, krompir, žita in sladkarije) spodbujajo hrepenenje po hrani čez dan in sčasoma vodijo do prenajedanja. Prav tako, če pri vsakem obroku ne zaužijete dovolj pustih beljakovin in zdrave maščobe, se ne boste počutili zadovoljni, to pa bo povzročilo tudi prenajedanje.
Upoštevajte svoje prehranjevalne navade
Drug dejavnik pri prenajedanju je, kolikokrat na dan jeste. Morda vaša družina čez dan zaužije veliko obrokov in na koncu porabi preveč kalorij. Ali pa ste morda odrasli, ko ste preskočili zajtrk ali kosilo in vsak večer pojedli veliko večerjo. Zavedajte se, da če čez dan preskočite obroke, boste ponoči lačni in obstaja nevarnost prenajedanja v najhujšem času dneva. Ne glede na vaš kulturni vzorec prehranjevanja naredite uslugo svojemu pasu in razdelite svoje kalorije v pet mini obrokov vsake tri do štiri ure, pri čemer beljakovine, zdrave maščobe (avokado, sladkovodne ribe, semena in oreški) in nizko glikemični ogljikovi hidrati (večina zelenjave, sladkega krompirja in vlaknastega sadja, kot so jagode in jabolka).
Vključite bolj zdrave izbire
Vaša družina morda izvira iz kulture, ki je iz generacije v generacijo vzgajala ocvrto hrano in obilo rafinirane hrane ter visoko glikemičnega škroba. Kljub svoji kulturni tradiciji poiščite zdravo alternativo in svojo družino seznanite z bolj zdravo prehrano.
Preizkusite te okusne ideje:
- Namesto pire krompirja in omake poskusite pire sladki krompir s pestjo rozin, orehov in ščepcem cimeta.
- Namesto paniranega ocvrtega piščanca poskusite piščanca, pokritega z mandljevo moko z začimbami za perutnino. Namesto navadnega belega riža zamenjajte v kvinoji mešanega praženega brokolija in korenje.
- Namesto špagetov poskusite špagete squash s pustim mletim puranom, na vrhu pa z omako marinara z nizko vsebnostjo sladkorja.
Olajšajte zdravo prehrano
Naredite domačo nalogo o receptih, da se naučite kuhati bolj zdrave obroke, in poiščite najboljše nakupe sestavin v lokalnih knjigah kuponov. Zahteva nekaj dela, a koristi so vredne. Največji bonus je, da boste lažje prešli v navado, ko se boste naučili jesti bolj zdravo.
Sledite svojemu napredku
Za optimizacijo vaše prehrane so potrebna želja po spremembi, sposobnost spreminjanja in orodja za to. Začnite svojo pot hujšanja tako, da vodite dnevnik hrane, da boste vsak dan spoznavali svoje vzorce. To vam bo v pomoč, da boste lahko videli, kaj deluje in kaj ne.
Vzemite ga vsak dan in se osredotočite na prednosti danes in jutri. S svojimi prizadevanji lahko sčasoma prekinete svojo kulturno vez z nezdravimi navadami in pomagate družinskim članom in naslednjim generacijam, da vidijo koristi (in enostavnost) bolj zdrave prehrane.
Več nasvetov o prehrani za novo leto
Super hrana: zdravi načini uživanja sladkega krompirja
Strategije za izgubo teže na delovnem mestu
10 najboljših nasvetov za hujšanje za dolgoročni uspeh
