Zelena prehrana ni le prehrana, to je način življenja. Spoznajte prednosti tega zdravega načina življenja skupaj z načini, kako prilagoditi svoje prehranjevalne navade, da boste zelenojedi.
Vse o zeleni prehrani
Zeleno prehranjevanje gre za zdravo, naravno izbiro, ko gre za živila, ki jih uživamo, skupaj z izbiro živil, ki so zdrava za naš planet. S tem, da življenjski slog čim pogosteje preidemo na zeleno prehrano, rešimo svoje okolje (in pas) na več načinov.
Uživanje zelene hrane je boljše za vaše zdravje, daje vam več raznolikosti v svežih pridelkih, zmanjšuje porabo goriva in globalno segrevanje ter pomaga lokalnemu okolju.
Jejte lokalno
Eden najboljših načinov, da začnete jesti zeleno, je nakup čim več predmetov, pridelanih lokalno. Čeprav so trgovine z živili založene z vsemi pridelki, ki si jih lahko zamislite, mora do njih priti več tisoč kilometrov, če ni v sezoni. Ko hrana potuje na velike razdalje, se kakovost našega zraka zmanjša in onesnaženje se poveča. Če se odločite za nakup pri lokalnih kmetih, boste zagotovili, da boste jedli sveža živila, ki ne vsebujejo toliko kemikalij, kot če bi jih kupovali v trgovini z živili, poleg tega pa pomaga gospodarstvu v vaši skupnosti.
Zmanjšajte količino odpadkov
Svet za obrambo naravnih virov je pred kratkim ugotovil, da ameriške družine na mesec odstranijo več kot 33 kilogramov hrane ali 2275 dolarjev na leto. Več zapravljene hrane pomeni več zapravljenih naravnih virov in več zapravljene energije pri odlaganju hrane. Če želite zmanjšati odpadke, ne pretiravajte in se držite seznama. Oddajte ostanke ali povabite prijatelje na večerjo, če jih imate več, kot jih potrebujete.
Nasvet: Če si ekološko ne morete privoščiti, razmislite o pridelavi lastnega sadja in zelenjave na vrtu. Prihranili boste denar in zagotovili, da v vaši hrani ne bo pesticidov.
Pojdi ekološko
Čeprav ima lahko ekološka hrana višjo ceno, je tveganje za vaše telo in okolje veliko manjše. Ekološka živila niso samo pridelki - so tudi mlečni izdelki, žita, meso, pivo in vina. Vsebujejo manj pesticidov kot neorganska živila in ščitijo zrak, zemljo in prosto živeče živali. Ekološko pomeni tudi brez domišljijske embalaže, ki je draga za izdelavo in škoduje planetu.
Zdravstvene koristi
Poleg tega, da je za okolje veliko boljše, je zeleno uživanje bistveno boljše za vaše telo. Po podatkih centrov za nadzor in preprečevanje bolezni bi moralo sadje in zelenjava med obroki zavzeti večino vašega krožnika. Temno zelenje in bujno sadje so polni antioksidantov, bogatih z vlakninami za boj proti raku, kar bo zmanjšalo tveganje za bolezni srca.
Ali si vedel? Po podatkih PETA so vegetarijanci v povprečju za 20 kilogramov lažji od nevegetarijancev.
Izguba teže
Če se odločite za prehod na zeleno prehrano, pričakujte, da boste pri tem izgubili nekaj kilogramov. Seveda boste z izbiro svežih, lokalno pridelanih živil in za vas preprosto boljši da bi zaužili manj kalorij, kot če bi se držali domišljeno zapakiranega, polnega sladkorja smeti. Poskusite zeleno prehrano nekaj tednov in preverite, ali čutite razliko v svojem telesu. Zagotavljamo, da je to en življenjski slog, ki se ga boste želeli držati!
Več o zeleni prehrani
Za krepitev imunskega sistema jejte zeleno
Kako uživanje ekološke hrane izboljša zdravje vašega otroka
10 načinov, kako začeti jesti zeleno vsak dan
