Že leta 2011, Giada De Laurentiis je bil zadolžen za eno najbolj častnih in vznemirljivih priložnosti, na katere bi si lahko upal vsak kuhar: kuhanje za kraljeve člane. Princ William in Kate Middleton so gostili dobrodelni dogodek v Santa Barbari in De Laurentiisa so prosili, naj kuha za veliki dan in ker je bil prvič, ko sta skupaj obiskala Kalifornijo, je želela predstaviti vse neverjetne sveže okuse, ki jih mora imeti Kalifornija ponudbo. Kaj se je torej odločila služiti? Ona kozice na žaru in zelenjavna solata, seveda!
Oglejte si to objavo na Instagramu
Zabavno dejstvo: ko je @giadadelaurentiis leta 2011 kuhal za princa Williama in Kate Middleton, je bila na meniju ta solata iz kozic in zelenjave na žaru! To je kot kalifornijsko poletje v skledi. #recipe v povezavi do profila!
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Giadzy (@thegiadzy) dalje
Ko si zamislite meni, primeren za licenčnine, si verjetno predstavljate nekaj super domišljije, vendar to v tem primeru ne bi moglo biti bolj neresnično. Pravzaprav je ta recept pravzaprav enostavno narediti doma.
Skrivnost intenzivnega okusa te solate je v žaru. Na žaru je vse od romske solate do koruze do kozic, ki vsakemu grižljaju doda tone odličnega okusa. Vse skupaj premažite z lepo plastjo olivnega olja, začinite in vrzite na žar. Če kozic ne marate ali jih nimate pri roki, jih lahko zamenjate za drugo beljakovino, kot sta piščanec ali losos.
Giada je na vrhu te solate z domačim vinaigretom z limono in medom, vendar lahko uporabite svoj najljubši preliv, kupljen v trgovini, če imate čas. Ne pozabite pa na hrustljave trakove tortilje! Solati dodajo veliko potrebnega drobljenja.
Celoten recept dobite pri Giadzy.
Iščete več poletnih receptov? Giada De Laurentiis ima veliko:
