Preprost tofu v žafranikovi juhi - SheKnows

Žafran je neprecenljiva začimba v moji kuhinji. S svojim ščepcem rdeče-oranžnih niti doda svoj poseben okus in vonj, hrani daje topel odtenek in okusno poveča vnos antioksidantov (čeprav ne veliko, vsak ščepec pomaga). Kosi tofuja, bogati z beljakovinami, okupani v žafranovi juhi, naredijo preprosto, okusno nepozabno in obnovitveno juho.
Žafran je neprecenljiva začimba v moji kuhinji. S svojim ščepcem rdeče-oranžnih niti doda svoj poseben okus in vonj, hrani daje topel odtenek in okusno poveča vnos antioksidantov (čeprav ne veliko, vsak ščepec pomaga). Kosi tofuja, bogati z beljakovinami, okupani v žafranovi juhi, naredijo preprosto, okusno nepozabno in obnovitveno juho.

Sorodna zgodba. 45 veganskih božičnih receptov, s katerimi bodo vaše počitnice okusne

Preprost tofu v žafranovi juhi

Služi 4

Sestavine:

t
• 4 skodelice zelenjavne juhe

t

• Velikodušne ščepec žafranovih niti

t

• Sok in sok 1 limone

t

• Ščepec kajenskega oreha

t

• 4 zelene čebule, narezane (zeleni in beli deli)

t

• 1 funt tofuja, stisnjen, narezan na koščke velikega ugriza

Navodila:

t
1. V veliki ponvi na zmernem ognju segrejte juho, žafran, limonino lupinico in sok ter kajen.

t

2. Dodajte zeleno čebulo in tofu, premešajte, da se združi. Na srednjem nizkem ognju dušimo 10 minut. Postrezite vroče.

Bolj okusne veganske jušne jedi!