Zemeljska in naravno sladka, te koreninske zelenjave briljantnih odtenkov dobijo dodaten zagon okusa iz sadnih konzerv in toplih začimb. Postrezite to zdravo vegan priloga z vašimi najljubšimi recepti veganskega riža ali veganskih sendvičev.
Zemeljska in naravno sladka, te koreninske zelenjave briljantnih odtenkov dobijo dodaten zagon okusa iz sadnih konzerv in toplih začimb. To zdravo vegansko prilogo postrezite s svojimi najljubšimi veganskimi riževimi ali veganskimi recepti za sendviče.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
Začinjena sladka pesa
Služi 6
Sestavine:
-
t
- 1-1/2 kilograma majhne rdeče ali zlate pese
- Olivno olje
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
- 1/2 skodelice mareličnih konzerv
- 1 žlica drobno naribane limonine lupine
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke mletega nageljnove žbice
- 1/4 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
- Ščepec kajenskega oreha
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 375 stopinj F. in namastite pekač, da bo pesa držala v eni plasti.
- Očistite peso in obrežite konce. Namažemo z olivnim oljem in začinimo s soljo in poprom.
- Rdečo peso položimo v pripravljen pekač, pokrijemo s folijo in pečemo 45 minut oziroma dokler se pesa ne zmehča.
- Po želji odstranite lupine pese. Pesa narežemo na 1/4 palčne rezine in jo položimo v veliko skledo.
- V majhni ponvi na srednje nizkem ognju združite marelice, limonino lupinico in začimbe. Kuhajte, mešajte, dokler se ne segreje.
- Marelično mešanico vlijemo v skledo in prelijemo, da se prevleče pesa. Postrezite toplo ali hladno.
t
t
t
t
t
Bolj zdrava veganski recepti!
