Poleti lahko pripravite zdrave, lahke obroke in sladice iz svežih pridelkov. Tukaj imamo recept za okusne skodelice iz puranove solate, ki uporabljajo sveže slive in druge zdrave sestavine.
Skodelice solate iz puranove estragonove purane
s slivami in opečenimi mandlji
Čas priprave: 15 minut
Sestavine
- 12 oz. izredno debele, narezane, z nizko vsebnostjo natrija pečene puranje prsi, narezane na kocke
- 2 sveži kalifornijski slivi brez koščic in na kocke
- 1/2 skodelice tanko narezane zelene
- 1/4 skodelice mlete rdeče čebule
- 1/4 skodelice lahke majoneze
- 2 žlici navadnega jogurta brez maščob
- 1 žlica belega vinskega kisa
- 1 žlica drobno sesekljanega svežega pehtrana
- morska sol po okusu
- 3 žlice narezanih mandljev, opečenih
- 12 listov solate
Navodila
V srednji skledi zmešajte vse sestavine, razen mandljev in solate.
Pokrijte in ohladite, dokler ni pripravljeno za serviranje.
Tik pred serviranjem primešajte mandlje.
Žlico mešanice približno 1/4 skodelice v vsak list solate.
Naredi 4 obroke
Ta osvežilni smoothie iz breskev je sladka poslastica, ki jo bo navdušila vsa vaša družina.
Smoothie iz breskve
Čas priprave: 5 minut
Sestavine
- 2 sveži kalifornijski breskvi, brez koščic in narezani
- 1 skodelica vanilijevega zamrznjenega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- 1/4 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 2 žlički medu
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
- 1/8 čajne žličke cimeta
- 2 zdrobljena piškotka iz vanilijevih rezin
Navodila
Vse sestavine, razen piškotov, zmešajte v mešalniku do gladkega.
Nalijte v 2 ohlajena kozarca in prelijte z drobtinami piškotov.
Naredi 2 obroka
Recepti, ki jih je ustvarila registrirana dietetičarka Jackie Newgent v imenu Kalifornijski pridelovalci breskev, sliv in nektarine.
Breskvene piškote
Jackie ponuja tudi ta čudovit recept za Mini Vanilla-mandljeve breskve piškote s svežo breskev glazuro. Oglejte si video, če želite izvedeti, kako jih narediti.
Poletni recepti
- Osvežujoča poletna limonada
- Kokosovo pecivo iz pudinga
- Naravno sladkane sladice
