Waldorfska solata iz grozdja in jabolk - SheKnows

Grozdje, jabolka, zelena in orehi, okrašeni s hrustljavo solato in krostini, so lahkotno, okusno in elegantno vegansko kosilo.
Grozdje, jabolka, zelena in orehi, okrašeni s hrustljavo solato in krostini, so lahkotno, okusno in elegantno vegansko kosilo.

Sorodna zgodba. Veganski velikonočni meni

Waldorfska solata iz grozdja in jabolk

Služi 6

Sestavine:

t
• 2 skodelici grozdja, vsaka prepolovljena

t

• 2 jabolki, narezani na kocke

t

• 2 stebla zelene, na kocke ali 2/3 skodelice narezane jice

t

• 1 skodelica grobo sesekljanih opečenih orehov

t

• 1/4 skodelice mlete rdeče čebule

t

• 2 žlici mletega peteršilja

t

• 1/2 skodelice veganske majoneze

t

• 1/4 skodelice veganske kisle smetane

t

• Sol in sveže mleti črni poper po okusu

t

• 6 skodelic raztrgane romanske solate

t

• 1 baget, narezano na 1/2-palčne rezine, opečeno

Navodila:

t
1. V veliki skledi zmešajte grozdje, jabolka, zeleno ali jicama, orehe, peteršilj, majonezo in kislo smetano. Začinimo s soljo in poprom.

t

2. Solato položimo na servirni krožnik in prelijemo z mešanico grozdja.

t

3. Postrezite z opečenimi rezinami baguette.

Bolj okusno recepti za vegansko solato!