Rožna sluz je izšla iz McDonald's hamburgerjev - SheKnows

Kljub McDonaldsNavidezno dobri nameni uporabe "rožnate sluzi" v hamburgerjih za boj proti bakterijam, ki jih pogosto najdemo v mesu in izdelkih, kontroverzni dodatek ni hitra hrana velikanske usluge.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar predstavila gurmansko linijo zamrznjene hrane in te jedi izgledajo privlačne

McDonald's je ta teden napovedal, da je v celoti odpravil uporabo "rožnate sluzi", znane tudi kot amonijev hidroksid, iz svojih znanih hamburgerjev. MSNBC. Sluz, pogosta sestavina gospodinjskih čistil in nekaj eksploziva - brez šale - je bila uporabljena za ubijanje bakterij v mesu. Kljub temu, da USDA trdi, da je to "na splošno varno za uporabo v hrani", je bila javnost ogorčena, ko so jo odkrili in objavili kuhar in televizijska osebnost, Jamie Oliver.

Kemični burgerji

Epizoda iz Revolucija hrane Jamieja Oliverja

z naslovom "Pink Slime", predvajano aprila 2011. Oliver je rožnato sluz označil za "najcenejšo obliko pasje hrane" in njeno uporabo v hrani označil za "šokantno". (Oglejte si epizodo Jamieja Oliverja o roza sluzi.)

Čeprav so Oliverjevo epizodo gledali tako na nacionalni kot na mednarodni ravni, McDonald's trdi, da je ukinitev izdelek ni bil vezan na en dogodek, ampak je bil namenjen nadaljnji skladnosti s standardi za svetovno surovo goveje meso premikanje.

To dokazujejo nedavne reklame McDonald'sa, vključno z intervjuji z rančarji in pridelovalci pridelkov, ki kažejo trend bolj domačih, svežih kmetijskih proizvodov v njegovih restavracijah. Poleg tega McDonald's trdi, da je roza sluz iz dobavne verige od avgusta 2010, nekaj mesecev pred predvajanjem Oliverjeve epizode.

Naredi svojo

Če verjamete ali ne, bom trdil, da je najboljši način, da se izognete rožnati sluzi - ali kakršni koli sluzi - v vaših hamburgerjih, da jih kuhate doma.

Več novic o hrani

Se odpravljate v Vegas? Pazite na vodo
Paula Deen priznava, da ima sladkorno bolezen tipa 2
Najboljši in najslabši skavtski piškotki