Nekaj sveže rukole in malo limoninega soka so vse sestavine, potrebne za omako, da bo ta jed iz testenin lahka, zdrava in okusna.
ljubim paradižnikova omaka, še posebej, če je lep debel bolognese. Tudi jaz sem velik oboževalec osnovne marinare in omake alfredo, vendar mi je bolonjez daleč naokrog najljubši. Preprosto ni nič boljšega.
So pa časi, ko za omako nisem razpoložen. Ali bolj bistveno, nisem razpoložen narediti omako. Meni pa testenine z malo masla preprosto ne uspejo. Seveda je lahko lahka in zdrava, vendar je tudi precej mehka in malo na suhi strani. Tako si lahko predstavljate moje veselje, ko sem videl okusno alternativo Revija za preprečevanje. Predlagali so, da preprosto uveste rukolo in dodate malo limoninega soka. Bilo je neverjetno! In tako enostavno - izdelava je trajala le 15 minut. Dejstvo, da je le 300 kalorij, ni le dodaten bonus, ampak jamči, da bom to jed pripravil znova.
Gobji ravioli z venenim zelenjem
Sestavine:
- 2 paketa gobovih raviolov ali agnolotti
- 3 skodelice otroške rukole
- 1/4 skodelice sončničnih semen
- 3 žlice limoninega soka
- 2 žlici oljčnega olja
Navodila:
- Testenine pripravite po navodilih na embalaži; odcedite in vrnite v lonec.
- Mešajte testenine z rukolo, sončničnimi semeni, limoninim sokom in olivnim oljem.
- Razdelite med krožnike in postrezite.
Drugi recepti za omako iz testenin podjetja SheKnows
Kozji sir, marinara in pesto crostini
Bolonjska omaka iz leče
Lahki fettuccine alfredo
