Avgusta praznujte državni dan roma. 16 s priljubljenim koktajlom v obliki piškotka. Črtasta ali vrtinčena, vaša usta bodo z vsako rumovo drobtino rekla "njam".
V receptu bo približno 36 piškotkov.
Sestavine:
- 2 cevi Pillsbury Sugar Cookie testo (Ali pa lahko zmešate svoj najljubši recept za sladkorne piškote, ga razdelite na dva dela in dodate naslednje.)
- 2 skodelici moke
- 1 beljak
- 1/4 skodelice belega ruma (in 1 žlica arome, če vam je okus ruma res všeč)
- 20 unč Coca-Cole
- 2 žlici kakava v prahu
Navodila:
1
Pripravite testo z okusom ruma
Pečico segrejte na 350 stopinj F.
Zmešajte eno cevko testa Pillsbury Sugar Cookie, da postane kremasto in gladko.
Dodajte eno skodelico moke, eno četrtino skodelice belega ruma (in eno žlico arome, če vam je okus ruma res všeč!).
Mešajte, dokler se ne združi.
Testo pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik za vsaj eno uro.
2
Pripravite testo z okusom kole
Drugo cevko testa PIllsbury Sugar Cookie premešajte, da postane kremasto in gladko.
V ponvi zavrite 20 unč Coca-Cole, dokler ne ostane četrt skodelice.
Kuhanemu sirupu Coca-Cole, skodelici moke in dve žlici kakava v prahu dodajte testo za sladkorne piškote.
MIx do združitve.
Testo pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik za vsaj eno uro.
3
Testo razvaljamo
Odstranite testo iz plastične folije in ga razvaljajte med listi pergamentnega papirja na približno 1/4-palčno debelino. (Če boste testo razvaljali v bolj enakomerne oblike pravokotnikov kot jaz, boste dobili bolj popolno črtaste piškotke in manj odpadkov. Lekcija naučena!)
4
S čopičem premažite beljake
Beljake raztrgajte na belo testo z okusom ruma.
5
Zložite testo
Temnejše testo z okusom koksa položite na belo testo z okusom ruma.
Testo prepolovimo po dolžini. Na eno od polovic testa premažite še beljake, drugo polovico testa položite na vrh. Zloženo testo spet prerežite po dolžini na pol. Na eno od polovic testa premažite še beljake, drugo polovico pa položite na vrh.
6
Testo ohladimo
Zloženo testo prekrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik za vsaj dve uri ali po možnosti čez noč.
7
Oblikujte piškotek
Zložene plasti testa odvijte in narežite rezine debeline 1/4 do 3/8 palcev, odvisno od preferenc. Lahko uporabite črtaste pravokotnike takšne, kot so, ali pa izrežete oblike z rezin z modelčki za piškote. Karkoli želite.
Če uporabljate rezalnike za piškote, lahko preostale ostanke zmešate, da nastanejo vrtinčeni rum in piškoti iz koksa - še vedno zelo lepi in okusni!
8
Pečemo piškote
Oblike testa za piškote položite na pekače, obložene s pergamentnim papirjem. Pečemo pri 350 stopinjah 12 minut.
Končni izdelek
Več obrti hrane
Recept za užitne piškote v skodelici čaja
Strelci iz tekila limete
Recept za sadne tacose s čokoladnimi tortiljami
