Ste že obupali pri novoletnih zaobljubah 1. januarja? Če je tako, imate priložnost, da začnete na novo. Letos se kitajsko novo leto - najpomembnejši tradicionalni kitajski praznik - začne 26. januarja s praznovanji, ki trajajo 15 dni.
Kitajsko novo leto: Leto volov
Vsako leto se novo leto počasti z eno od 12 živali. Legenda pravi, da je Buda poklical vse živali, da pridejo k njemu, preden je odšel z zemlje. Le dvanajst jih se je prišlo poslovit in kot nagrado je po vsakem poimenoval leto po vrstnem redu, v katerem so prispeli. To je leto volov.
Za praznovanja kitajskega novega leta vam ni treba biti na Kitajskem. Če želite vstopiti v duh novega leta, poskusite te običajne tradicije in hrano. Nimate kaj izgubiti in samo srečo pridobiti.
Nasveti za praznovanje kitajskega novega leta
Očistite nesrečo: Nekaj dni pred praznovanjem kitajskega novega leta očistite svoj dom. Menijo, da bo čiščenje vaš dom in vas sami rešilo nesreče prejšnjega leta, zaradi česar bo vaš dom odprt za srečo prihodnjega leta.
Zberite se na predvečer: Na kitajsko novo leto (6. februar) zberite prijatelje in družino ter skupaj večerjajte. Postrezite obrok iz cele ribe in pomladnih zvitkov - oba simbolizirata bogastvo, obilje in blaginjo za prihodnje leto. Odštevanje začnite malo pred polnočjo in drug drugemu zaželite srečno novo leto!
1. dan: Prvi dan kitajskega ali luninega koledarja je za Kitajce tabu, da jedo meso. Izogibanje mesu naj bi prineslo dolgo in srečno življenje. Namesto jedi iz mesa pripravite solatne obloge in rezance, ki pomenijo srečo in dolgo življenje. Jejte rezance cele, ker bi jih lahko z rezanjem pomenili, da vam bo življenje skrajšano! To je tudi dan za hvaležnost do najstarejših članov vaše družine - pravi čas je, da vas pokličemo stare starše in jim povemo, da cenite njihovo modrost.
2. dan: Danes dajte Fidu dodatno poslastico v svoji skledi. Kitajci menijo, da je ta dan rojstni dan vseh psov. Večerjajte s starši in naredite celega piščanca, ki je predstavitev skupnosti. Vendar Fidu ne dajte piščančje kosti, ker se lahko odcepi in se mu zatakne v dlesni ali grlu.
3. in 4. dan: Te dni jejte mandarine in pomaranče za srečo in blaginjo. Nesreča je, da v teh dveh dneh obiščete druge, zato si privoščite čas s sabo-naročite svojo najljubšo hrano, se sprostite in se malo zamislite.
5. dan: Cmoki so glavna jed za ta dan. Okrogla oblika cmokov pomeni družino in bogastvo.
6. dan: Naredite (ali naročite) pekinško raco. Je simbol zvestobe in zvestobe.
7. dan: Praznujte svoj rojstni dan danes, ne glede na to, kdaj bo... najboljše je, da ne boste stari eno leto. Jejte suši ali kuhane ribe, ki spodbujajo dolgo uspešno življenje.
8. dan: Danes specite ali pojejte sladko torto, kar pomeni, da boste v prihajajočem letu imeli obilno, sladko življenje in tudi obilo. Danes je srečen dan, saj je osem tradicionalno srečno število, ki pomeni bogastvo.
9. dan: Tradicija je, da se danes poklonimo dragoceni osebi in pijemo kitajski čaj.
10., 11. in 12. dan: Novo leto se bliža koncu, zato ne pozabite oblikovati lastnih sklepov za prihodnje leto. Poskusite odplačati vse dolgove ali vrniti stvari, ki so vam bile posojene, ostrižite se ali nosite svetle barve, kot je rdeča. Vaš odnos in videz v tem času bosta utrla pot za ton vašega celega leta.
13. dan: Če želite očistiti svoje telo in dušo, si privoščite veliko riža in zelenjave, kot so ovratnice, brokoli rabe ali gorčično zelenje.
14. dan: Začnite se pripravljati na festival svetilk, ki je zadnji večer praznovanja. Naredite papirnate luči in jih nanizajte po svojem domu, pa tudi sveže cvetje, rastline in sveče.
15. dan: Zadnji dan praznovanja prosite svoje sorodnike in prijatelje na zabavo. Postrezite bife s cmoki, celimi ribami, rezanci, ocvrtimi solatami, zavitki solate, svinjino, mandarinami in pomarančami. Na koncu dneva pustite čas za razmislek o preteklih in prihodnjih letih ter o tem, kako se najbolje držati svojih resolucij.
