Začinjeni veganski jalapeño poppers so bolj zdrav zvitek najljubše predjedi - SheKnows

Ali obožujete siraste polnjene jalapeño poppers? Medtem ko imam rad tako začinjen okus jalapeñosa in bogat, kremast sir, ki je polnjen v notranjosti, se nekateri od tega odločimo zaradi začimb ali mlečnih izdelkov.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

V tej veganski različici poperjev sem uporabil jalapeños in sladko mini papriko ter jih napolnil s kremastim "sirom" brez mleka, narejenim iz indijskih orehov. Lepo in rjavo se spečejo in so kot nalašč za zabavo tistih, ki so vegani ali jim ni mar za začimbo.

Recept za sladko in pikantno kremo iz indijske paprike

Ti sladki in pikantni polnjeni poperji so napolnjeni z bogatim nadevom iz indijske oreške, ki nadomešča sir in ohranja te vepere veganske in brez mlečnih izdelkov. Indijsko kremo lahko stepete do 2 dni vnaprej, da prihranite čas.

Služi 8

Čas priprave: 25 minut | Čas peke: 20 minut | Čas neaktivnosti: 5 minut | Skupni čas: 50 minut

Sestavine:

Za kremo iz indijskih orehov

• 1 skodelica surovih indijskih orehov, namakanih 6 ur
• 2-3 žlice vode
• 1/2 skodelice sladke čebule, narezane
• 2 stroka česna, mleta
• 1/4 skodelice hranilnega kvasa
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 1 čajna žlička agave
• Sol in poper, po okusu

Za poperje

• 4 paprike jalapeño, prepolovljene in odstranjena semena
• 4 mini sladke paprike, prepolovljene in odstranite semena
• 1/4 skodelice panka ali običajnih drobtin
• Svež koriander, za okras (neobvezno)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F in pekač obložite s pergamentnim papirjem.
2. V kuhalnico dodajte namočene indijske oreščke in preostale sestavine za kremo iz indijskih oreščkov. Mešajte močno, dokler zmes ni zelo gladka in kremasta brez grudic. (Okusite smetano in po potrebi prilagodite začimbe.)
3. Razpolovljene paprike položite v enem sloju na pekač.
4. Na sredino z žlico stresemo nadev iz indijske kreme in vsako papriko potresemo z drobtinami.
5. Paprike pečemo 20 minut oziroma toliko časa, da na vrhu rahlo porjavijo.
6. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi 5 minut.
7. Okrasite s svežim cilantrom in postrezite.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.

Več veganskih receptov

Veganska mandljeva krema s svežimi jagodami
Veganski piškoti iz konoplje
Veganski buč iz polnjenega rjavega riža