Veganski zajtrk iz jabolk in brusnic Crostata-SheKnows

Kot okusen način za ozaveščanje nacionalne šole Zajtrk Teden (7. - 11. marec) to deli tudi Fundacija za žitno hrano vegan recept za zajtrk, ki ga lahko jeste doma ali na poti. Raziskave kažejo, da otroci ki zajtrkujejo bolje v razredu in na igrišču, so ponavadi tanjši in imajo manjše tveganje za razvoj bolezni, povezanih s težo, kot sta sladkorna bolezen in bolezni srca. Naj bo zajtrk prednostna naloga vašega doma in svoje otroke odpeljite v šolo nahranjene in pripravljene na učenje.
Kot odličen način za ozaveščanje o tednu državnega šolskega zajtrka (7. - 11. marec) to podeljuje fundacija Grain Foods veganski zajtrk recept, ki ga lahko jeste doma ali na poti. Raziskave kažejo, da se otroci, ki zajtrkujejo, bolje učijo v razredu in na igrišču so tanjši in imajo manjše tveganje za razvoj bolezni, povezanih s težo, kot sta sladkorna bolezen in srce bolezen. Naj bo zajtrk prednostna naloga vašega doma in svoje otroke odpeljite v šolo nahranjene in pripravljene na učenje.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Veganski zajtrk iz jabolk in brusnic Crostata

Sestavine:

t
• 1-3/4 skodelice večnamenske moke, razdeljeno

t

• 7 žlic granuliranega sladkorja, razdeljeno

t

• 1/4 čajne žličke soli

t

• 6 žlic krajšanja zelenjave

t

• 6 žlic ledene vode

t

• 1-1/2 kilograma jabolk Jonagold, Braeburn ali Gala, olupljenih, sredice in narezanih na majhne koščke

t

• 3/4 skodelice posušenih brusnic

t

• 1/2 žličke naribane pomarančne lupine

t

• 1/2 čajne žličke mletega cimeta

t

• 1/8 čajne žličke mletega muškatnega oreščka

t

• 3 žlice hladne veganske margarine

Navodila:

t
1. V srednji skledi zmešajte 1-1/2 skodelice moke, 3 žlice sladkorja in sol. Skrajšamo z mešalnikom za pecivo ali 2 nožema, dokler ne nastanejo drobci velikosti kamenčka.

t

2. Po mešanici moke potresemo 1 žlico ledene vode naenkrat in z vilicami premešamo, dokler ni vlažna in drobljiva. Zmes stisnite v 5-palčni disk na listu plastične folije; pokrijte in ohladite 15 minut.

t

3. V veliki skledi zmešajte jabolka, brusnice in pomarančno lupino, medtem ko se testo ohladi. Dati na stran.

t

4. V srednji skledi zmešajte preostalo 1/4 skodelice moke, preostale 4 žlice sladkorja, cimet in muškatni orešček. Margarino narežemo s slaščičarskim mešalnikom do drobtine in odstavimo.

t

5. Na vlažno površino položite 2 prekrivajoča se lista plastične folije. Ohlajeno testo položite na plastično folijo. Na vrh dodajte 2 dodatna prekrivajoča se lista plastične folije. Pokrito testo z valjarjem razvaljajte v 12-palčni krog. Testo postavite v zamrzovalnik za 5 minut ali dokler ne odstranite plastične folije.

t

6. Pečico segrejte na 425 stopinj F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem. Odstranite zgornje liste plastične folije iz testa. Testo, zavite s stranjo navzgor, položite na pergamentni papir; odstranite preostalo plastično folijo.

t

7. Mešanico jabolk razporedite po skorji v enakomernem sloju, pri čemer pustite 1-1/2-palčno obrobo. Mešanico moke enakomerno potresemo po jabolkih. Rob testa obrnite navzgor, tako da se prekriva in približno 12 -krat stisne v "gube", da se prilega jabolka.

t

8. Pečemo 30 minut oziroma dokler skorja rahlo ne porjavi in ​​jabolka postanejo mehka. Pustite, da krostata stoji 5 minut, preden jo prenesete na peki papir na rešetko, da se ohladi. Narežite na 8 rezin in postrezite toplo.

Bolj veganski recepti za zajtrk!