Nedavne študije so pokazale, da lahko med in cimet v kombinaciji ugodno vplivata na vaše zdravje. Koristi vse od bolezni srca do hujšanja in celo življenjske dobe in artritisa. Tukaj je nekaj preprostih receptov, da uživate v sladkosti cimeta in medu ter izkoristite njihove potencialne zdravstvene koristi.
Cimet in med imata celostno zgodovino
Že leta - in v mnogih kulturah - so mešanica cimeta in medu znani kot celostni zdravilci in dobrodelci zdravega življenja. Ugotovljeno je bilo, da začinjeno-sladki eliksir olajša simptome številnih pogostih bolezni, od artritisa, prehlada in gripe do okužb mehurja in prebavnih težav. Prav tako naj bi cimet in med pomagali krepiti imunski sistem in podaljšati življenjsko dobo. Ker sta med in cimet naravna živila, običajno nimata stranskih učinkov - toda preden jih začnete uživati v zdravilih, se posvetujte s svojim zdravnikom. Sledi nekaj začinjeno-sladkih receptov s cimetom in medom-in ne glede na to, ali jih želite zaužiti za zdravje ali preprosto za okus, sta cimet in med neustavljivo okusna.
Zdravi recepti s cimetom in medom
Glaziran krompir s cimetom in medom
Naredi 4 obroke Sestavine:
Pršilo za kuhanje proti sprijemanju
2 žlici (1/4 palice) masla, stopljenega
2 žlici medu
1 žlica svežega limetinega soka
1/2 čajne žličke mletega cimeta
2 kilograma sladkega krompirja, olupljenega, narezanega na 1/3 palca debele kroge
Sol in poper Navodila:
1. Pekač obložite s pršilom za kuhanje in pečico segrejte na 400 stopinj F. 2. V veliki skledi stepemo maslo, med, limetin sok in cimet. Dodajte krompir in ga prelijte v plašč. 3. Rezine krompirja v enem sloju položite na pripravljen pekač in posujte s soljo in poprom. Pečemo približno 25 minut ali dokler se ne zmehča.
Pečene fige s cimetom in medom
Naredi 6 obrokov Sestavine:
3 žlice medu
1 čajna žlička masla
1/2 čajne žličke mletega cimeta
12 zrelih fig, razrezanih na četrtine, a pritrjenih na dnu
1 čajna žlička posušenega timijana Navodila:
1. Pečico segrejte na 400 stopinj F. V majhnem loncu združite med, maslo in cimet. Segrevajte na srednje nizkem ognju do gladkega in popolnoma združenega. 2. Fige razporedite v pekač, fige na vrhu. 1/2 mešanice medu pokapajte na fige in pecite v pečici približno 15 minut ali dokler se ne zmehča. Fige potresemo s timijanom in kuhamo še 5 minut. Ko ste pripravljeni za serviranje, pokapajte s preostalo medeno omako. Opomba: Za dodatno sladko poslastico z žlicami prelijte fige po sladoledu ali torti ali jih prelijte s stepeno smetano.
Cimet in medeni kuskus
Naredi 2 do 3 obroke Sestavine:
1 skodelica parjenega kuskusa
1/2 skodelice medu
2 žlički cimeta
2 pomaranči Navodila:
1. Manjšo posodo poškropite s pršilom za kuhanje. V srednje veliki skledi združite kuskus, med, cimet in lupinico 1 pomaranče. 2. Zmes kuskusa prenesite v majhno skledo in kuskus nežno potresite navzdol. Na vrhu z ravno ploščo. 3. Ploščo držite ob skledi, obrnite skledo in jo odstranite, da naredite kupolo kuskusa. Vrh kuskusa z oranžnimi segmenti, pomarančnim sokom in dodatkom medu.
Več o cimetu in medu
Naravno sladkane sladice
Med je superživilo
Napolnite svoje zdravje s cimetom
