Čokoladna jagodna torta za Valentinovo-SheKnows

Ne morem imeti Valentinovo v svoji hiši brez precej rožnate sladice, na veliko žalost mojega moža. Končno pa se mi zdi, da sem ga osvojil s to domačo jagodno torto, obloženo z bogatim sladoledom in jagodami, prevlečenimi s čokolado.

Sorodna zgodba. Nicole Kidman in Keith Urban sta kot nova zaljubljena najstnika

In če mu to ni všeč, bom kar sam pojedel s steklenico penečega šampanjca. Valentinovo je vse o ljubezni in zame to pomeni velik rez te dekadentno sladke in lepe torte.

Jagodna torta s sladoledom in čokoladnimi jagodami

Recept za torto po Podeželsko življenje

Služi približno 8-10

Sestavine:

Za torto

• 2-1/2 skodelice torte moke
• 1-1/4 čajne žličke pecilnega praška
• 1/2 žličke sode bikarbone
• Črtica soli
• 3/4 skodelice zmešanega nesoljenega masla
• 1 skodelica belega sladkorja
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 3/4 skodelice jagodne marmelade
• 1/4 skodelice zdrobljenih jagod
• 4 velika jajca, sobne temperature
• 1 čajna žlička ekstrakta bele vanilije
• Rdeča barvila za živila
• 1/4 skodelice pinjenca
• 1/4 skodelice 2 -odstotnega mleka

Za zmrzovanje

• 6 žlic mleka
• 6 žlic nesoljenega masla
• 1 skodelica belega sladkorja
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 1-1/3 skodelice čokoladnih žetonov
• Izvleček vanilije

Za čokoladne jagode

• Približno 6 jagod
• 5 unč čokoladnih čipov
• Približno 1-1/2 čajni žlički olja repice

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Namastite 2 (8-palčna) okrogla pekača za pecivo z razpršilcem za kuhanje, ki se ne prijema.
2. Če želite narediti jagode, čokolado in olje v mikrovalovni pečici, dokler se ne stopijo, približno 90 sekund, premešajte vsakih 30 sekund. Jagode namočite v čokolado in položite na peki papir. Ohladite vsaj 2 uri.
3. V veliki skledi skupaj stepemo moko za pecivo, pecilni prašek, sodo bikarbono in malo soli.
4. V ločeni skledi stepemo pinjenec in mleko, dokler se ne zmešata.
5. V drugi posodi skupaj stepemo maslo in sladkor. Dodajte marmelado, jagode in jajca, eno za drugo, v sladkorno mešanico, dokler se popolnoma ne povežejo. Stepajte v vanilijevo in rdeče barvilo za hrano, dokler ne dobite precej rožnate barve. Zmanjšajte na nizko in dodajte mešanico moke in mešanico mleka, končajte z moko.
6. Zmes vlijemo v dve ponvi in ​​pečemo približno 23-25 ​​minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, ki je vstavljen na sredino, ne izstopi čist.
7. Torte položite na rešetko za hlajenje in se popolnoma ohladite.
8. Medtem ko se pecivo ohladi, naredite glazuro. Maslo, mleko in sladkor skupaj stopimo, da postane gosto. Mešanico hitro zavremo in odstavimo z ognja. Primešamo čokoladne žetone in vanilijo. Pustimo sedeti do debele.
9. Ko se pecivo ohladi, premažite malo zmrzali po zgornji plasti in nanjo položite drugo torto. Pecivo obilno pokrijemo s preostankom glazure.
10. Torto prelijemo s čokoladnimi jagodami in narežemo.

Več receptov za sladice za Valentinovo

Romantične, brez čokolade sladice za Valentinovo
Ocvrti burritos iz sira, prepolnjen z jagodami
Recept za fondue iz rdečega žameta