Skoraj vsak okus sode lahko pripravite doma s pomočjo preprostega aromatiziranega sirupa. In kot že ime pove, je preprosto narediti.
Če menite, da ste zamudili domačo gazirano pijačo, ker niste lastnik enega od teh domiselnih aparatov, ki jih naredite sami, ne skrbite. Soda je precej enostavna za pripravo - aromatiziran sirup se pomeša z gazirano vodo. To je to.
Ključ je v sirupu. S pripravo lastnih sirupov doma imate popoln nadzor nad kombinacijami sladkosti in okusa vaše mehurčaste mešanice, brez koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, neznanih naravnih arom ali konzervansov.
V spodnjem receptu smo uporabili sladke, sezonske jagode, lahko pa uporabite katero koli sezonsko ali zamrznjeno sadje; poskusite breskev, robide, borovnice ali češnje.
Jagodna soda pop
Dobi 8 (8 unč) obrokov
Sestavine:
- 3/4 skodelice organskega sladkorja
- Ščepec soli
- 3/4 skodelice vode
- 2 litra svežih jagod, olupljenih in sesekljanih
- 5 skodelic peneče vode, ledeno hladne
- Ledene kocke
- Sveže rezine jagod
Navodila:
- V srednji ponvi segrejte sladkor, sol, vodo in jagode na zmernem ognju. Zavremo, občasno premešamo; zmanjšajte na ognju. Kuhajte 20 minut ali dokler se jagode ne zmehčajo. Odstranite z ognja; pustimo stati 30 minut. Mešanico jagod prenesite v mešalnik in utripajte, dokler ni gladka. Jagode precedimo skozi cedilo iz fine mreže, semena zavržemo.
- V velikem vrču nežno premešajte jagodni sirup in penečo vodo. Kozarce za serviranje napolnite z ledom; jagodno sodo prelijemo po ledu. Okrasite s svežimi jagodami, postrezite hladno.
Več odličnih receptov za pijačo
Recepti poletnih večplastnih pijač
Recept za limonado sivke
Recepti za čaj za odrasle