4 okusni recepti iz fižola za stranske jedi ali predjedi - Stran 2 - SheKnows

Kako bi bilo, če bi ostali brez mesa in nocoj na večerjo imeli veggie burger iz fižola? Izdelujejo obilen hamburger, to je zagotovo.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Ti veggie burgerji iz fižola izgledajo celo kot surovi hamburger. Brez težav pri vzorčenju teh burgerjev, ko so surovi.

Recept za vegetarijanski burger iz fižola

Ta veggie burger iz fižola je narejen iz kvinoje, zelenjave in zelišč ter ga postrežemo na žemljici z ohrovtom in narezanim paradižnikom.

Služi 4

Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 20 minut | Skupni čas: 35 minut

Sestavine:

• 1 (15,5 unč) lahko fižol, odcedljen in pretlačen
• 1/2 skodelice kuhane kvinoje
• 2 žlici na kocke narezane rdeče paprike
• 2 stroka česna, mleta
• 2 žlici mlete čebule
• 1 žlica sesekljanega svežega italijanskega peteršilja
• 1 žlica sesekljane sveže bazilike
• 1/2 skodelice lanene ali mandljeve moke
• 1 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička mletega črnega popra
• 1 žlica olivnega olja

Navodila:

1. V veliko skledo dodajte vse sestavine, razen oljčnega olja.
2. Mešajte skupaj z rokami, dokler niso vse sestavine združene.
3. Oblikujte 4 peciva.
4. Na srednjem ognju segrejte veliko ponev in dodajte olivno olje.
5. Burgerje dodajte v ponev, pustite, da se kuhajo, dokler dno in stranice ne začnejo rjaveti, nato pa jih obrnite.
6. Pustimo, da se kuhajo na drugih straneh, dokler hamburgerji ne porjavijo.
7. Odstranite iz ponve in toplo postrezite na žemljici z ohrovtom in narezanim paradižnikom ali vašimi najljubšimi začimbami.

In zdaj veliki finale: Tex-Mex riž s fižolom. Pripravlja okusno prilogo ali pa iz nje pripravite obrok, če želite.

Če želite, da postane glavna jed, dodajte nekaj mesa.

Recept za Tex-Mex riž z fižolom

Ta okusna Tex-Mex priloga iz riža in fižola se lahko spremeni tudi v vegansko glavno jed (ali prilogo) z uporabo zelenjave zaloga-po želji lahko dodate tempeh ali tofu z okusom Tex-Mexa ali glavno jed za mesojedce, tako da dodate piščanca, govedino ali svinjino.

Služi 4

Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 35 minut | Skupni čas: 50 minut

Sestavine:

• 1 skodelica nekuhanega riža basmati, sperenega
• 2 žlici rdeče paprike, narezane
• 2 stroka česna, narezana
• 1 (14,5 unč) narezan paradižnik
• 2 skodelici piščančje juhe
• 1 (15,5 unč) lahko fižol
• 1/2 čajne žličke posušenega mehiškega origana
• 2 žlički čilija v prahu
• 1 čajna žlička soli (ali soli po okusu)
• 1 čajna žlička mletega črnega popra
• 1 skodelica vode
• 1/4 skodelice sesekljanega koriandra, za okras

Navodila:

1. Na srednjem ognju segrejte veliko ponev in dodajte vse sestavine, razen koriandra. Mešajte skupaj.
2. Ko tekočina šele začne vreti, zmanjšajte ogenj in pokrijte ponev.
3. Pustite, da se kuha s pokrovom, dokler riž ne absorbira večine tekočine (približno 20 minut).
4. Naredite preizkus okusa, da vidite, ali potrebuje več soli.
5. Postrezite, ko je vroče, in okrasite s koriandrom.

Stavim, da zdaj na fižol gledate nekoliko drugače, kajne?