Wendy's je znan po svojem okusnem čiliju za hrano. Ta skrivnostni recept vam bo všeč.
Čili je moj najljubši obrok v hladnem vremenu. To je krepko in pomirjujoče in večina receptov zadostuje za dneve ostankov. Ta preprost recept je imitacija znanega recepta verige hitre hrane Wendy's. Polno je mletega govejega mesa, zelenjave in fižola. Nato sem ga prelila z veliko naribanega sira in sesekljano zeleno čebulo. Čili je na blagi strani, jaz pa svoje vedno rada postrežem z mini stekleničkami omake Tabasco za vsak slučaj, če je komu všeč malo bolj pikantno.
Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov italijanski spin na francoski čebulni juhi najdemo v kruhu in siru
Wendyjev imitacijski recept za čili
Prilagojeno iz Vsi recepti
Služi 6
Sestavine:
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 kilograma govejega mesa
- 3 stebla zelene, narezane na kocke
- 1 srednje rumena čebula, narezana na kocke
- 1 zelena paprika, narezana na kocke
- 3 pločevinke (14 unč) Mehiški dušeni paradižnik
- 1 (14 unč) pločevinke paradižnikove omake
- 2 (4 unče) pločevinke narezanega zelenega čilija
- 1 skodelica zelenjavne zaloge
- 2 pakiranja (1-1/4 unče) blage začimbe čilija
- 2 pločevinki (14 unč) rdečega fižola
- Sol in poper, po okusu
- 1 žlica jabolčnega kisa
Navodila:
- V velik jušni lonec prilijemo olivno olje in postavimo na srednji ogenj.
- Ko se olje segreje, dodamo goveje meso in kuhamo, dokler ne porjavi.
- Dodamo čebulo in papriko ter kuhamo, dokler zelenjava ni mehka.
- Zalijemo z mehiškim dušenim paradižnikom, paradižnikovo omako, zelenim čilijem, zelenjavno zalogo, čilijevo začimbo, fižolom, soljo in poprom. Mešajte skupaj.
- Zavremo, znižamo ogenj in odkritega kuhamo 1 uro. Primešamo kis in dušimo še 20 minut.
- Če se čili med kuhanjem začne debeliti, ga preprosto razredčite z več zelenjavne zaloge.
Več receptov za čili
Posamezne enolončnice s čilijem na vrhu koruznega kruha
Začinjen puranov čili iz sladkega krompirja
Beli fižol in koruzni čili
