Preveč loncev in posod za umivanje po večerji s špageti? Pokril sem vas s tem popolnim (in okusnim) obrokom v enem loncu.
Zmanjšajte čas, ki ga porabite za umivanje po značilni večerji s špageti. Preizkusite ta recept za špagete in mesno omako v enem loncu in vse pripravite v nizozemski pečici ali velikem loncu. Tako je. En lonec.
Moram priznati, da sem bil malo skeptičen glede tega, kaj bom končal na večerji s preizkusom te metode priprave. Kako je bilo mogoče, da mi testenin ni bilo treba kuhati v vodi? Moj skepticizem je bil odpravljen, ko sem se obrnil in okusil vilice teh špagetov z mesno omako. In na moje veselje je bilo čiščenje vetrič.
Recept za špagete v enem loncu z mesno omako
Služi 4
Recept po navdihu Okus doma
Sestavine:
- 3/4 kilograma mletega govejega mesa
- 1/4 skodelice narezane čebule
- 1/3 skodelice narezane sladke paprike, semen in membrane odstranimo
- 2 stroka česna, mleto
- 1/2 žličke soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
- 1-1/2 čajni žlički posušenega origana
- 1 čajna žlička kosmičev rdeče paprike
- 1 pločevinka (14,5 unč) na kocke narezan paradižnik v soku
- 1 pločevinka (29 unč) lahko paradižnikova omaka
- 1 skodelica vode
- 8 unč nekuhanih špagetov
- Sveža bazilika kot okras (neobvezno)
- Pecorino ali parmezan, obrit, kot okras (neobvezno)
Navodila:
- Mleto goveje meso dodajte v nizozemsko pečico (ali velik lonec) na srednjem ognju. Kuhajte do konca, nato odcedite in mlete govedine vrnite v lonec.
- Dodamo čebulo in papriko ter med občasnim mešanjem kuhamo 2-3 minute. Dodamo česen, sol, črni poper, posušen origano, kosmiče rdeče paprike, na kocke narezan paradižnik v paradižnikovi omaki in vodo. Mešajte, da se združi.
- Povečajte ogenj, da zmes zavre.
- Dodajte špagete in kuhajte, dokler se nekoliko ne zmehčajo (le kakšno minuto). Dodajte pokrov, zmanjšajte ogenj in kuhajte 12-15 minut oziroma dokler špageti niso mehki in kuhani po vaših željah.
- Postrezite v posameznih skledah, okrašene z baziliko in naribanim sirom.
Kdo ne mara obroka v enem loncu?
Več receptov za večerjo, ki jih morate poskusiti
Stroganov brez mesnega čizburgerja
Ekološka piščančja klobasa in ocvrt poper
Wendyjev imitator čilija