Palačinke s sladko koruzo in sirom. Pojej jih za slani zajtrk ali pa uživaj na večerji!
Palačink ni nujno, da so ves čas sladke in tudi ne za zajtrk. Ta slana različica s sladko koruzo in sirom cheddar je kot nalašč za zamenjavo vikend zajtrka ali celo kot hitro večerjo.
Sorodna zgodba. Ta Aldijeva ponev pretvori vaše palačinke v umetniška dela in vaši otroci bodo tako navdušeni
Recept za palačinke s sladko koruzo in čedarjem
Služi 2
Sestavine:
- 1/4 skodelice rumene koruzne moke
- 1/4 skodelice večnamenske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/2 žličke soli
- 1/4 čajne žličke sveže naribanega črnega popra
- 1 skodelica sladke koruze v pločevinkah, odcejena in razdeljena
- 1 jajce
- 1/2 skodelice mleka
- 1/4 skodelice naribanega sira cheddar
- 1 žlica stopljenega masla
Navodila:
- V srednji skledi zmešajte koruzno moko, moko, pecilni prašek, sol in poper.
- S potopnim mešalnikom ali običajnim mešalnikom zmešajte mleko s 1/2 skodelice koruze.
- Mešanico koruznega mleka prenesite v majhno skledo.
- Dodamo jajce in stopljeno maslo ter stepemo, da se združi.
- Suhim sestavinam dodajte mokre sestavine in premešajte.
- Zložite preostalo 1/2 skodelice koruze in sir cheddar.
- Maso zlijemo na predhodno ogreto namaščeno posodo in kuhamo približno 2 minuti na stran.
Več receptov za palačinke
Palačinke s korenčkovo torto
Palačinke, pakirane v zelenjavi
Slanine in koruzne palačinke
