4 recepti za mletje svinjine v ustih, ki vas bodo rešili večerje - Stran 2 - SheKnows

3. Drsniki za mleto svinjino in vinsko omako teriyaki

Ena najboljših stvari o tem drsniki je, ko je hamburger gost in prihaja z okusno omako, kot so ti drsniki za mleto svinjino.

Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Drsniki so mi še posebej všeč, ko je kruh super mehak, zato sveže večerne zvitke uporabljam, ko jih najdem v trgovini z živili. Tako nastane drsnik, v katerega je tako enostavno potopiti zobe - kar pravim iz izkušenj.

Drsniki, narejeni iz mlete svinjine in na kocke narezanih jabolk, so začinjeni s hitro in enostavno, pol domačo vinsko omako teriyaki.

Služi 2

Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 30 minut | Skupni čas: 45 minut

Sestavine:

• 1 kilogram mlete svinjine
• 1/4 skodelice narezane čebule
• 1 strok česna, narezan na kocke
• 1/2 čajne žličke posušenih kosmičev rdeče paprike
• 1/2 skodelice na kocke narezano jabolko (olupljeno in brez jedra)
• 4 črtice soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 2 žlici oljčnega olja
• 3/4 skodelice omake za žar
• 3/4 skodelice omake teriyaki
• 1 skodelica rdečega vina
• 6 drsnih zvitkov
• 1/2 skodelice naribane solate
• 1/4 skodelice sesekljanega vijoličnega zelja
• 1/2 skodelice vejic koriandra

Navodila:

1. V veliko skledo dodajte svinjino, čebulo, česen, kosmiče rdeče paprike, jabolko, sol in poper. Zmešajte skupaj in naredite 6 majhnih piškotov.
2. Na srednjem ognju segrejte ponev srednje velikosti, ki se ne prijema, in dodajte olivno olje.
3. V ponvi dodamo pljeskavice in jih pustimo kuhati, dokler spodnja stran svinjine ne porjavi, nato pa jih obrnemo.
4. Kuhajte še naprej, dokler svinjina ni temeljito kuhana.
5. Odstranite iz ponve in za trenutek odstavite pite.
6. Isto ponev segrejte na nizki do srednji vročini ter dodajte omako z žara, omako teriyaki in vino. Mešajte skupaj.
7. Nenehno mešajte, ko se omaka zmanjša. Pustimo, da se omaka zgosti (približno 10 minut).
8. Na vsako spodnjo stran drsnika zavijemo malo omake.
9. V zvitke dodamo svinjske pljeskavice, na vsako pašteto pokapljamo še omako.
10. Na vrh dajte solato, vijolično zelje in koriander.
11. Dodajte zgornje stranice zvitkov drsnika in postrezite, ko so tople.

4. Hrustljavi mleti svinjski tacos

Začinjena mleta svinjina v teh tacos je okusna, če tako rečem.

Meso v kombinaciji s prelivi in ​​hrustljavo lupino naredi čudovito večerjo. Tako je dobro, priporočljivo je, da počasi ugriznete, da traja dlje.

Domače, hrustljave školjke taco, napolnjene z začinjenim mletim svinjskim mesom, sirom in solato, so čudovit obrok in posebna poslastica za večerjo.

Služi 2

Čas priprave: 15 minut | Čas kuhanja: 35 minut | Skupni čas: 50 minut

Sestavine:

• 1 kilogram mlete svinjine
• 1/3 skodelice sesekljane čebule
• 1 jalapeño, steblo odstranimo, sejemo in sesekljamo
• 1/2 žličke česna v prahu
• 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
• 3 žlice čilija v prahu
• 2 črtici mlete kumine
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/3 skodelice vode
• 6 koruznih tortilj
• 1/2 skodelice olja repice
• 1 skodelica naribanega sira cheddar
• 1 skodelica naribane solate
• 1/2 skodelice naribanega vijoličnega zelja
• 1 skodelica salse

Navodila:

1. Na srednjem ognju segrejte veliko ponev, ki se ne prijema, in dodajte mleto svinjino, čebulo, jalapeño, česen v prahu, poper, čili v prahu, kumino in sol. Mešajte.
2. Med kuhanjem svinjine še naprej mešajte. Vmešajte vodo.
3. Pustimo, da se svinjina temeljito skuha in da se zmes zgosti. Odstranite z ognja in za trenutek odstavite.
4. Na srednjem ognju segrejte majhno ponev in dodajte olje repice.
5. Olje oljne ogrščice naj se za trenutek segreje. S kleščami previdno v olje vstavite tortiljo, polovico tortilje držite navzgor, da ne bo v olju, da bi tvoril taco lupino. Spodnjo stran tortilje pustimo kuhati, da postane svetlo zlate barve, nato pa jo obrnemo na drugo stran.
6. Ko sta obe strani lupine taco svetlo zlate barve, jo odstranite iz ponve in položite na krožnik, obložen s papirnato brisačo. Tortilje skuhajte še enkrat, da naredite preostale taco lupine.
7. Taco lupine napolnite s svinjsko mešanico, na vrh pa sir, solato, vijolično zelje in salso.
8. Postrezite toplo.

Različica tega članka je bila prvotno objavljena maja 2015.