Ljubite jih ali jih sovražite, težko je zanikati, da so vse vrste čipsa glavna sestavina ameriške prehrane prigrizkov in so ena izmed najbolj priljubljenih živil za užitke v naši državi.
Oglejte si vse naše videoposnetke 1 postavka, 5 načinov
Na fakulteti se mi zdi, da sem se prehranjeval le s polnovredno prehrano Cool Ranch Doritos, za kar se mi telo ni zahvalilo, a vseeno zabaven in prijeten spomin na hrano. Zdaj, v moji starejši, modrejši dobi, je potreben le en redek zalogaj hrustljave kul kulinarične slastnosti, da se moje brbončice vrtijo nazaj v nebesa.
Vsa ta nostalgija za mojimi dnevi prigrizkov čipov v mlajših letih me je spravila v razmišljanje, kako bi lahko vključiti nekaj mojih najljubših sort čipov v zabavne, zabavne nove recepte, ki so všeč tako otrokom kot odraslim bi ljubil. Pazite, ko vam bom pokazal, kako narediti popolne žvečljive, sladko-slane piškote iz sladkega krompirja, odobren zajtrk in okusen Cool Ranch Doritoquiles, zasuk kanadske klasike s čutnim poutinom iz kotlička, piščančjim parmezanom v pringlesu in enostavnim, prenosnim zidarskim kozarcem Frito solata. Veselo škrtanje!
Naročite se na SheKnows EATS na YouTubu
1. Recept za poutine iz čipka
Služi 4-6
Sestavine:
- 1/4 skodelice nesoljenega masla
- 1/4 skodelice moke
- 1 strok česna, mleto
- 4 skodelice goveje osnove
- 1/2 žličke Worcestershire omake
- 1/2 žlice jabolčnega kisa
- Sol in poper, po okusu
- 1 vrečka za čaj (8 unč)
- 1 skodelica kockanega sira mozzarella
- Sesekljan peteršilj, za okras
Navodila:
- V ponvi na zmernem ognju stopite maslo.
- Dodamo moko in stepemo do gladkega. Nadaljujte z stepanjem in kuhajte 2 minuti.
- Vmešajte česen in kuhajte 1 minuto.
- Zalijemo z govejo juho in stepemo, da preprečimo nastanek grudic.
- Skuhajte omako, občasno premešajte.
- Po okusu dodajte omako Worcestershire, jabolčni kis ter sol in poper. Mešajte skupaj.
- Zmanjšajte ogenj in pustite, da se omaka še naprej kuha, dokler se volumen nekoliko ne zmanjša in omaka zgosti, 10 do 15 minut.
- V skledo ali na krožnik položite kotličke in sir.
- Na čips in sir pokapljajte veliko količino vroče omake.
- Okrasite s sesekljanim peteršiljem.
