Če ste slučajno vegani in sledite dieti brez glutena, vam bo všeč ta veganski bananin kruh brez glutena. Postrezite ga kot veganski zajtrk, veganski prigrizek ali pa ga uporabite kot nenavaden - in zelo okusen - kruh za veganske sendviče.
Če ste slučajno vegani in sledite dieti brez glutena, vam bo všeč ta veganski bananin kruh brez glutena. Postrezite ga kot veganski zajtrk, veganski prigrizek ali pa ga uporabite kot nenavaden - in zelo okusen - kruh za veganske sendviče.
Bananin kruh brez glutena
Služi 8
Sestavine:
-
t
- 3 žlice mletega lana
- 9 žlic vode
- 1 skodelica riževe moke
- 1/2 skodelice sojine moke
- 1 skodelica krompirjevega škroba
- 3 žličke pecilnega praška
- 1/2 žličke soli
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1/4 skodelice trdno zapakiranega rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice rastlinskega olja
- 2 žlici vode
- 3 zelo zrele banane, pretlačene
- 1/2 skodelice nastrganega opečenega kokosa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. in namastite 8,5-x 4-palčni pekač.
- V veliki skledi zmešajte lan in vodo. Odstavite za 5 minut.
- V srednje veliki skledi skupaj stepemo riževo in sojino moko, krompirjev škrob, pecilni prašek in sol.
- Sladkorje stepemo v laneno mešanico, dokler se dobro ne zmeša. Stepajte v olju in vodi. Vmešajte pretlačene banane.
- Mešanici sladkorja dodajte mešanico moke in mešajte, dokler ni ravno vlažna.
- Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo 50 do 60 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, ki je vstavljen v sredino, ne izstopi čist.
t
t
t
t
t
Več veganskih receptov za kruh!
