Nežen riž, bogat z okusom kokosa in posejan s sočnimi kosi ananasa, naredi prijetno vegansko prilogo ali poseben vegan zajtrk. Ta recept za veganski riž vsebuje jasminov riž, rjavi ali basmati riž pa so okusni nadomestki.
Nežen riž, bogat z okusom kokosa in posejan s sočnimi kosi ananasa, naredi prijetno vegansko prilogo ali posebno veganski zajtrk. Ta recept za veganski riž vsebuje jasminov riž, rjavi ali basmati riž pa so okusni nadomestki.
Povezana zgodba. Kaj nutricionisti resnično želijo vedeti o tem, da bi postali vegan
Riž iz kokosovega ananasa
Služi 8
Sestavine:
-
t
- 2 skodelici jasminovega riža
- 1-1/4 skodelice vode
- 1 skodelica kokosovega mleka
- 1/2 skodelice sesekljane zelene čebule (beli in zeleni deli)
- 1 skodelica konzerviranih, odcejenih koščkov ananasa, grobo sesekljanih
- 1/2 skodelice drobno sesekljanega svežega koriandra
- Sol in sveže mleti črni poper
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- V loncu na srednje močnem ognju zavremo riž, vodo in kokosovo mleko.
- Zmanjšajte toploto na nizko, pokrijte in kuhajte, dokler se tekočina ne vpije, približno 15 do 20 minut.
- Odstranite z ognja in pustite stati 10 minut, preden zmečkate z vilicami.
- Prenesite v veliko skledo in dodajte preostale sestavine, premešajte, da se združijo. Postrezite toplo.
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganske priloge!
