Kaj je z vsem grškim jogurtom, ki se pojavi v trgovini z živili? Je bolj zdrava od običajne sorte? Pogledamo obe vrsti in vidimo, kako se merita drug z drugim.
Morda ste opazili, da jogurtov hodnik zdaj poleg običajnih ponuja še več grških jogurtov. Toda v čem je razlika in ali je eno bolj zdravo od drugega? Tukaj SheKnows za vas razčleni:
Tekstura
Grški jogurt je debelejši in kremastejši od običajnega, saj ga odcedimo, da odstranimo tekočo sirotko. To vas lahko naredi bolj ali manj privlačno, odvisno od konsistence, ki vam je ljubša.
Kalorije
Ti dve vrsti jogurta se tu ne razlikujeta preveč: grški jogurt ima nekoliko več kalorij in pri 100 zvoni za navadno porcijo brez maščob, medtem ko tradicionalni jogurt šteje le 80.
Beljakovine
Grški jogurt vsebuje največ beljakovin: porcija ponuja več kot dvakrat večjo količino beljakovin (18 gramov v primerjavi z 8 grami) običajnega jogurta. To je velik bonus, saj mnoge ženske v svoji prehrani ne dobijo dovolj beljakovin. Prav tako je odličen prigrizek po vadbi za fizično aktivne ljudi.
Ogljikovi hidrati
Če ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se raje odločite za grški jogurt. Obrok (6 oz. navadne sorte z nizko vsebnostjo maščob) vsebuje 4 grame ogljikovih hidratov, običajni jogurt pa 12 gramov. Glede na to, da ima grški jogurt precedljeno sirotko, sirotka pa je del jogurta, ki vsebuje laktozo (mlečni sladkor), je ta vrsta jogurta lahko manj dražilna za ljudi, ki so laktoza nestrpna. Upoštevajte tudi, da ko se odločite za sadne in sladkane različice katere koli vrste jogurta, povečate tudi vsebnost ogljikovih hidratov.
Maščobe
Še eno področje, kjer se ta dva jogurta bistveno razlikujeta? Njihova vsebnost maščob. Porcija grškega jogurta (polnomastnega) lahko vsebuje 16 gramov maščobe, medtem ko bo običajni polnomastni jogurt veliko manj-približno pet gramov. Seveda lahko maščobe v obeh vrstah zmanjšate tako, da se držite različic z malo ali nič maščob.
Na splošno je pri izbiri grškega v primerjavi z običajnim jogurtom veliko odvisno od tega, kaj vam je osebno prednost je glede okusa in tega, kaj želite s svojim jogurtom hraniti (več beljakovin? manj maščobe?). Oba sta zdrava načina, da v svojo prehrano vnesete več mlečnih izdelkov, in sta dobra vira kalcija in dobrih bakterij, ki jih ponuja jogurt.
Več člankov o živilih, ki bi vas lahko zanimali
5 Hrana za razpad, da pomirite zlomljeno srce
Počistite svojo pot do čiste kože
Pametni napitki: naredite svoje smoothije bolj zdrave
