Ack! Tašča je pravkar poklicala in sta oddaljena 10 minut. Nimate načrtovane večerje... in niti niso vegan! Kaj storiti, kaj storiti? Založite svojo kuhinjo z naslednjimi petimi veganskimi živili, preden pride do tega grozljivega scenarija. Vegansko zabavno je enostavno-za vegane in nevegane-ko ste pripravljeni.
Ack! Tašča je pravkar poklicala in sta oddaljena 10 minut. Nimate načrtovane večerje... in sploh niso veganski! Kaj storiti, kaj storiti? Založite svojo kuhinjo z naslednjimi petimi veganskimi živili, preden pride do tega grozljivega scenarija. Vegansko zabavo je preprosto-za vegane in nevegane-ko ste pripravljeni.
5 živil za enostavno vegansko zabavo
1. Mezzetta Calamata oljke
Obožujem izdelke Mezzetta, ker se ne ponašajo le s kakovostnim okusom, ampak so priročno v kozarcih, ki jih lahko shranim v shrambi toliko časa, da moram pripraviti improviziran obrok. Oljke bi morale biti pri roki v vsaki veganski kuhinji, da bi služile kot zabavna hrana za posebne priložnosti ali za predstavitev v bolj izpopolnjenih receptih. Če imate res čas, preprosto vlijte oljke v skledo in postrezite skupaj s popečenimi rezinami kruha. Oljke, česen in sveža zelišča lahko kombinirate tudi v predelovalniku hrane in utripate ter po potrebi dodate oljčno olje, da oblikujete okusno tapenado, ki jo boste namazali na mini zdravice.
2. Huerto Azul Fig Chutney z Merkenom
V shrambi imejte nekaj kozarcev chutneyja, da v zadnji minuti dodate veganski obrok gurmanskemu pridihu. Huerto Azul Fig Chutney z Merkenom je lepa sprememba od običajnega mango chutneyja; je sladek, začinjen in celo dimljen. Postrezite ga z ocvirki ali toasti za zabave ter s katerim koli veganskim sirom, ki ga imate pri roki. Chutney lahko stepete tudi z malo kisa in olivnega olja, da dobite okusen vinaigrette, ki ga boste prelili po svežem sadju in zelenjavi.
3. Eden organski fižol Aduki
Tudi če uživate v kuhanju fižola, vam bo pločevinka ali dve fižola v pločevinkah podlaga za zabave in namaze. Fižol aduki je temno rdeč fižol, ki ga lahko skupaj s svežimi zelišči, lupino citrusov, česnom, ingverjem in sezamovim oljem pretlačimo v kašo. Z veganskimi čipsi in krekerji zajemajte potop ali zavitek adukija in špinačo zavijte v tortilje in prečno razrežite na spirale. Opozoriti je treba, da Eden Foods uporablja pločevinke brez BPA-bonus za že zdrav izdelek.
4. Konec julija organski klasični bogati krekerji
Ti "bogati" krekerji imajo okus kot krekerji Ritz, zato so popolni grickalci, ko pridejo na obisk nevegani. Partnerski krekerji z olivami, marinirano zelenjavo, veganskim sirom, chutneyjem in fižolom na pladnju za serviranje in hrano za zabavo si privoščite v nekaj minutah.
5. Koristna vina iz humanih kleti
Čeprav so vina iz grozdja, niso vsa vina prijazna veganom. Humane Cellars, ponosni zagovornik PETA-e, ponuja ekološka in veganom prijazna vina, ki ne le razveseljujejo, ampak podpirajo tudi vaše najljubše organizacije za pravice živali. Izbirate lahko med chardonnayjem, merlotom, cabernet sauvignonom, sauvignon blanc, pinotom noir in penečim belim vinom. Brskajte po vinih in dobrodelnih organizacijah na BenefitWines.com in pripravite nekaj steklenic za odklepanje nepričakovanih gostov.
Več veganskih zabavnih nasvetov in receptov!
