Vsakdo, ki trpi za alergijo na hrano, ve, kako težavno je lahko jesti kjer koli zunaj svojega doma. Ne glede na to, ali gre za poslovno kosilo v restavraciji ali zahvalno večerjo v hiši tete vašega novega partnerja točno tisto, kar je v vaši hrani ali kako je pripravljeno, je lahko vzrok za tesnobo in morda hudo alergijo reakcija.
Kaj pa, če bi obstajala majhna prenosna naprava, ki bi lahko zaznala običajne alergene v hrani in vam preprečila, da bi pojedli nekaj, zaradi česar bi lahko zboleli? Zahvaljujoč nekaterim raziskovalcem bi to lahko kmalu bilo tako.
Več: Ne dovolite, da vam alergije na hrano uničijo življenje
Revija American Chemical Society ACS Nano poročali da je v razvoju nova naprava, ki bi stala okoli 40 USD in bi delovala kot prenosni sistem za odkrivanje alergenov, imenovan "integrirano testiranje eksogenih alergenov"-ali iEAT. Za razliko od prej obstoječe opreme za odkrivanje alergenov - ki je v glavnem sestavljena iz obsežne laboratorijske opreme - iEAT je velikosti obeska za ključe in vsebuje senzorje alergenov, ki posredujejo rezultate preskusa hrane a pametni telefon.
Več: 8 aplikacij za ljudi z alergijami in intoleranco na hrano
ACS Nano poročali da bi naprava v 10 minutah lahko zaznala pet alergenov - pšenico, arašide, lešnike, mleko in beljakov-na ravni, ki je ne bi mogli zaznati niti v laboratoriju na najvišji ravni opremo. Na primer, iEAT je našel gluten v solati brez glutena in jajčnih beljakovinah v pivu.
Za zdaj je bil prototip zasnovan tako, da je povohal pet prej omenjenih alergenov, vendar so raziskovalci navedli da bi lahko prihodnje modele programirali za testiranje drugih alergenov, pa tudi neživilskih onesnaževal, kot so pesticidi.
