Torej, mislim, da živimo v svetu, kjer bi morali biti navdušeni nad restavracijami ne postrežemo s hrano, ki predstavlja veliko tveganje za naše zdravje. Po stopinjah McDonald'sa in Chick-fil-A je KFC pravkar napovedano da namerava omejiti uporabo človeških antibiotikov pri svojem piščancu. Ura?
Proizvajalec hitre hrane z južnimi temami, v katerem moram priznati, da sem občasno užival (tisti, ki so pretlačeni krompir morda ni svež, je pa prekleto okusen), je trenutno drugi največji piščanec v ZDA verigo. In trenutno ta čudovita ocvrta piščanca v Kentuckyju, ki jo uživate, vsebuje antibiotike, ki se uporabljajo v humani medicini.
Več:Stranka toži podjetje Dunkin ’Donuts za serviranje ponarejenega masla
Sedemdeset odstotkov človeških antibiotikov se trenutno uporablja za proizvodnjo mesa in mlečnih izdelkov za preprečevanje okužb, kot je E. coli pri živalih - tudi za preprečitev, da bi prodajalci izgubili, ko nekatere živali naravno zbolijo in jih ni več mogoče prodati kot hrano za ljudi. Kot ste verjetno že slišali, je uporaba takšnih antibiotikov v hrani nevarna, ker se nabira povečali našo imuniteto proti zdravilom, zaradi česar so manj učinkoviti v boju proti boleznim, kadar jih res potrebujemo njim.
Več:Kaj teh 6 oznak živil v resnici pomeni
Medtem ko je Chick-fil-A v zasebni lasti leta 2014 prenehal dajati antibiotike v svoje izdelke, sledil je McD's 2016, nato pa Taco Bell in Pizza Hut prejšnji mesec, KFC končno obljublja, da bo storil enako - do konca leta 2018. "Zavedamo se, da je to vse večja skrb za javno zdravje," je dejal ameriški predsednik KFC Kevin Hochman. "To je nekaj, kar je pomembno za mnoge naše stranke in kar moramo storiti, da v svoji blagovni znamki pokažemo ustreznost in sodobnost." No, duh. Ampak tudi, veš, to je prava stvar!
Trenutno bo pravilnik začel veljati le v KFC -jih v ZDA, zato boste morda želeli zadržati pri prehranjevanju v verigo, če in ko potujete izven države - oh, in očitno do prepovedi antibiotikov leta 2018 učinek. Škoda, da takšne stvari traja toliko časa, da jih korporacije uveljavijo, in tudi takrat se zdi, da jih večinoma motivira prodaja, ne pa skrbi za javno zdravje. Vseeno, bolje pozno kot nikoli, mislim?
Več: Vpoklicuje se milijon funtov onesnaženega piščanca
