Iščete načine, kako olajšati svoje najljubše recepte, namesto da jih popolnoma izgubite? Odločanje o zmanjšanju kalorij iz vaše prehrane ne pomeni, da bodo vaši obroki sestavljeni iz limonine vode in palčk zelene. Še naprej pripravljajte svoje najljubše jedi, vendar poskusite s temi nadomestki sestavin, da ohranite vnos kalorij.
Pustite težko smetano za nekaj veliko lažjega
Debela smetana vsebuje približno 98 kalorij in 10,5 gramov maščobe na unčo! Te številke vam ne bodo koristile na lestvici, zato naslednjič, ko boste želeli narediti svoj najljubši biskvit, poskusite z eno od teh zamenjav. Izhlapeno mleko brez maščobe vsebuje le 25 kalorij na 1 unčo, medtem ko ima posneto mleko le 91 kalorij na 8 unč. Pire beli fižol, na primer fižol cannellini ali čičerika, in krompir sta tudi učinkoviti nadomestki smetane za zmanjšanje kalorij z od 60 do 130 kalorijami na skodelico.
Zamenjajte kislo smetano
Namesto, da svojega osemplastnega namaza napolnite s kislo smetano, poskusite grški jogurt.
Kremaste teksture z rahlo pikantnim okusom, vsebuje približno polovico maščobe in trikratno količino beljakovin kisle smetane.
Preizkusite ta grški recept za namakanje z jogurtom >>
Ocenite svoja olja
Ko boste naslednjič posegli po oljni ogrščici, raje uporabite bučno ali jabolčno omako, da v svojem receptu znatno prihranite kalorije. Če pogledamo drugače, ima 1/2 skodelice olja repice ali rastlinskega olja več kot 950 kalorij in več kot 100 gramov maščobe, enaka količina nesladkanega bučnega pireja ali jabolčne omake pa ne presega 55 kalorij. Ne pozabite upoštevati dodatne sladkosti, ki jo sadje prinese, če je vključeno v vaše recepte.
Poskusite raje purana
Mleto goveje meso zamenjajte za pusto mletega purana, da dobite vse beljakovine in okus s samo polovico kalorij in delček maščobe na obrok.
Yum! Preizkusite ta recept iz mletega purana >>
Pojdi brez mesa
Pri zamenjavi govejega ali svinjskega mesa z gobami lahko prihranite od 200 do 315 kalorij na eno skodelico. Poskusite enkrat tedensko, da dobite zdrav odmerek vitamina D.
Zamenjajte sir
Za zmanjšanje kalorij in maščob ni treba popolnoma izključiti sira iz svojih receptov. Namesto tega poskusite sir cheddar zamenjati s parmezanom. Oba ponujata oster okus, vendar ima 2 žlici parmezana le 45 kalorij in 3 grame maščobe, v primerjavi s 110 kalorijami in 9 grami maščobe, ki jih najdemo v 1 unčo čedarja.
 |
Obstaja veliko drugih načinov za shranjevanje vaših najljubših receptov z ustvarjalnimi rešitvami. Druge zamisli o prehrani, ki je primerna za prehrano, vključujejo zamenjavo rezancev bučke ali jajčevci in čili fižol v pločevinkah, polnjen z omako, zamenjamo z zelenim fižolom. |
Več nasvetov za zdravo prehrano
National Body Challenge
Oz ponuja nasvete za zmanjšanje kalorij in ohranjanje zdrave prehrane.
Poiščite več načinov za zmanjšanje kalorij iz vaše prehrane
50 načinov za zmanjšanje 100 kalorij
Zdrava razvajanja: nizkokalorični prigrizki
S temi štirimi nasveti zmanjšajte kalorije v restavracijah
