Ko sem se poročila, so se stroški začeli hitro povečevati. Če ste na istem čolnu, brez skrbi. Vaja za večerjo ni nujno, da stanete roko in nogo, ne glede na to, ali želite biti sproščeni ali elegantni. Potrebujete le pametno idejo, dobro lokacijo in voljo, da preskočite drage dodatke, ki se jih čez 10 let itak nihče ne bo spomnil.
Ne pozabite, da bo prehrana v restavraciji običajno dražja. Nasvet strežnika za obrok v vrednosti 500 USD je sam po sebi skoraj 100 USD, seveda pa se morate omejiti na relativno drago hrano v restavraciji.
Kljub temu bo restavracija zagotovila veliko prostora in jedilnega pribora, prtičkov itd., Če boste jedli, brez dodatnih stroškov, zato se lahko uravnoteži. Če poroka dom člana stranke ni možnost, poglejte v hotelske prostore, bogomolje, lokalne šole ali parke itd. Morda so dovolj poceni, da se jim splača preskočiti restavracijo.
Več: Kako zamrzniti poročno torto, da bo čez leto enako čudovita
1. Tamale bife
Ali ti naredi svojo ali pa jih naročite v restavraciji (10 do 15 USD na ducat), boste želeli načrtovati tri tamale na guest, plus riž in fižol, ki jih je zelo enostavno narediti z uporabo konzerviranega fižola in škatel mehiškega riž. Za sladico postrezite sopaipillas z maslom in medom.
2. Pečena krompirjeva ploščica
Postrezite pečen krompir z veliko fiksa. Obstajajo običajni osumljenci, kot so maslo, sir, zelena čebula, slanina, kisla smetana itd. Toda pečen krompir je odličen tudi z mesom, kot je sesekljano goveje meso, vlečen piščanec ali svinjina, zato vrste mesa in krompirja ne bodo pustile misliti, da ste jih hranili s prilogo.
Več: Naj vam pomagamo pri odločitvi, ali bi morali imeti samopostrežni poročni sprejem
3. Žar
Žar je verjetno eden najcenejših načinov za prehrano velike skupine s proračunom. Dogovorite se samo za dve mesni možnosti (in po potrebi vegetarijansko), tri do štiri stranske možnosti ter kruh ali žemljice. Vlečeno in sesekljano meso je običajno najcenejše in ga lahko jeste kot predjed ali kot sendvič. Ostanite pri solatah (krompir, solata) in vročih straneh, ki niso ocvrte (mac in sir, pečen fižol), saj se ocvrta hrana, čeprav priljubljena, hitro prepoji. Ne pozabite na dodatke, kot so rdeča čebula, kisle kumarice in vložena zelenjava itd. Bananin puding za sladico in pripravljeni ste.
4. Kuhanje na dvorišču
Kupite vnaprej pripravljene hamburgerje, da prihranite čas, za žara pa zadolžite eno od družic ali ženinov. Odlična stvar pri tem je, da si zdaj lahko privoščite nekaj gurmanskih hamburgerjev (če želite več različnih vrst), ker sami kuhate. Prosite člane poročne zabave, naj na zunanje strani prijazne strani. Prepričajte se, da na vabilih piše BYOB, in svojim gostom zagotovite veliko hladilnikov, skodelic in ledu.
5. Chuck E. Sir
Chuck E. Sir... kjer je lahko odrasel spet otrok. Morda se sliši drago v smislu otrokove rojstnodnevne zabave, vendar je ukradeno vadbeno večerjo, tudi če vsem gostom zagotovite nekaj žetonov. Če greste izven delovnega časa (na primer zgodaj zjutraj ali ob delavnikih), boste lahko poleg manj konkurence v času igre dobili boljšo ponudbo. Če se držite pice ali peščice krožnikov za vzorčenje, lahko preprosto ostanete pri proračunu. In vsakdo, ki želi nekaj drugega, ga lahko kupi, če se pri Skee-Ball-u ne zabava preveč z udarcem v zadnjico 10-letnika.
6. Koktajl potluck
Ustvarite podpisan koktajl ali dva in poročno zabavo zadolžite za eno težko predjed, pri čemer zagotovite, da je za vsakega gosta skupaj osem do 10 kosov. Prepričajte se, da je nekdo zadolžen za usklajevanje vsega, da bo vsa hrana, ki je načrtovana, v redu s koktajli-kajti postreči martini iz rožmarina in sivke s solinami na vrhu sira je samo narobe.
Več: Kako porabiti veliko manj za tisto čudovito poročno torto
7. Trgovina z živili italijanska eleganca
Vzemite svojo kartico Costco. Tu je vaš nakupovalni seznam. Kupite toliko, kolikor potrebujete za število gostov, ki jih boste imeli.
- Rustikalne italijanske štruce
- Kakovostno oljčno olje
- Balzamični kis
- Italijanski mlinček za začimbe
- Vreče predrezane romske solate
- parmezan
- Cezarjev preliv
- Krutoni
- Družinske ali zabavne velikosti lazanj (ne pozabite na možnost zelenjave!)
- Gurmanski sladoled ali sladoled
Če imate manjšo zabavo, lahko to storite doma, toda bogoslužje lahko sprejme več ljudi in pogosto imajo kuhinje. Pred obrokom kruh postrezite z majhnimi krožniki olivnega olja, balzamiko in italijanskimi začimbami, nato pa za naslednjo jed zmešajte cezarjevo solato s solato, parmo, prelivom in krutoni. Sledi lazanje in končate s preprosto kepico sladoleda.
