Zdrava prehrana je pogosto novoletna odločitev, toda kaj to sploh pomeni? Je več sadja in sveže zelenjave? Posnejše meso? Manj maščob? Več zrn? Karkoli pomeni, da prilagodite svojo prehrano in prehrano svoje družine, je proces in traja nekaj časa. Prav tako je zelo vredno!
Vsaka družina se prehranjuje z rutinami, po popustitvi praznikov pa je pogosta želja staršev po bolj zdravem družinskem prehranjevanju. Redno ponovno vrednotenje prehranjevalnih navad skozi vse leto vam lahko pomaga ohraniti cilj bolj zdrave prehrane - in ne izpadati iz leta v leto.
Najprej določite svoj cilj
Odločite se, kaj želite doseči s prilagajanjem prehranjevalnih navad in bodite pripravljeni na te spremembe v fazah. Če želite zmanjšati ali odpraviti predelano hrano v korist svežih živil (kar je super!), Ne pozabite, da bo to po fazah veliko bolj verjetno privedlo do uspeha. Podobno kot cilji vadbe je to proces. Ne boste se takoj počutili bolj zdravo, a kmalu se boste. Potrpežljivost!
Pridobite družinski vstop ali vsaj sprejem
Ko se odločite za spremembo prehranjevalnih navad, ki bo vplivala na vso družino, jih vključite v postopek in to naredite v korakih. Ko vaša družina razume, kaj se dogaja in zakaj, je pri večerji manj verjetnosti. Ne pravim, da ne bo prišlo do jamranja, bodo pa vsaj jamranja z nekaj razumevanja za seboj.
Če je na primer vaša družina imela na voljo določene žetone za prigrizke, se pogovorite z njimi zmanjšanje količine čipsa, ki ga pojedo, in zamenjava najljubšega svežega sadja - in mu dajte čas okvir. Enako z najljubšimi jedmi. Sprva se lahko upirajo, vendar se čez nekaj časa navadijo na spremembo. Moji otroci so popolnoma pozabili na določeno znamko piščančjih nugtov, ki sem jih kupoval - deloma tudi zato, ker smo jih že dolgo in delno nisem jedel, ker so marinirani piščančji trakovi, ki jih naredim, veliko okusnejši (in bolj zdravo).
Na poti bodo spotiki - bo! Ampak vztrajajte pri tem. Preden se tega zavedate, bodo vaši otroci zahtevali enega od vaših zdravih obrokov ob predelani nekdanji najljubši - in to je odličen občutek.
Privoščite si shrambo
Ne maram zapravljati hrane, vendar tudi ne verjamem, da bi jedel hrano samo zato, ker je tam. V moji shrambi je trenutno nekaj neumnih, impulzivnih nakupovalnih predmetov, ki se jih moram znebiti. Vsaj enkrat letno grem skozi shrambo in se znebim zastarelih, čudnih ali na splošno neuporabnih predmetov. Pogosto je nekaj nepokvarljivih, ki jih lahko podarim banki hrane, vendar večinoma le kupujejo napake. Čeprav se mi zdi neumno, da sem zapravil denar pri njihovem nakupu, če jih res ne bomo pojedli, morajo iti.
Načrtujte obroke - vse
Podrobno načrtovanje obrokov je eden od načinov, kako zagotoviti uravnoteženo prehrano zdrave hrane - in nadzorovati proračun hrane. V nedeljo popoldne sem namenil čas za pripravo obroka za teden, pisanje seznama živil in nakupovanje. S tržnimi okrožnicami, nedeljskimi kuponi in najljubšimi viri zdravih receptov načrtujem en teden obrokov za vse nas in upam, da zelo malo odpadkov.
Pri načrtovanju obrokov dobivam prispevek družine. Poskušam upoštevati otrokove najljubše in se jim ne trudim preveč ezoterično. Ampak spet, poskusiti nekaj novega je odlična praksa za vsakogar in nikoli ne veste, kaj bi lahko ostalo!
Preberite etikete
Čeprav je moje trženje obremenjeno s svežo hrano, obstaja nekaj predmetov v pločevinkah in kozarcih, ki se nujno znajdejo v mojem vozičku. V teh primerih sem prebral vsako etiketo. Včasih mi je všeč, kar vidim. Včasih ne.
Ko je na primer sladkor visoko na seznamu sestavin za zamrznjene mesne kroglice, se vrnejo v zamrzovalnik v korist blagovne znamke z bolj "pravo" hrano kot polnila. Izogibam se tudi delno hidrogeniranemu sojinemu olju in koruznemu sirupu z visoko vsebnostjo fruktoze. Te preproste smernice so resnično spremenile kakovost hrane v naši hiši.
Včasih pa se je tem manj kot zaželenim sestavinam zelo težko izogniti. Včasih gre za prepir med usklajevanjem proračuna za živila in boljšimi sestavinami. V različnih obdobjih sem šel po obeh straneh črte - in to je v redu. Vzpostavljanje bolj zdravih prehranjevalnih navad zase in za družino je proces - včasih pa v ta proces vpliva tudi proračun. (Čeprav se mi še vedno ne zdi smiselno, da manj predelana hrana pogosto stane več!)
Ti preprosti koraki vam lahko med drugim pomagajo, da svojo družino nahranite z bolj zdravo in raznoliko hrano. Morda bo sprva malce več napora, vendar bo kmalu dovolj zdrava prehrana za vse vas.
Preberi več:
- Namigi za zdravje in družino z družino
- Naj bo uživanje sadja zabavno za vaše otroke s temi otrokom prijaznimi recepti
- Kako spremeniti izbirčnega jedca in se naučiti zdravih prehranjevalnih navad
