Vroči bučni fondue - SheKnows

Če na večerjo prihajajo prijatelji, jih navdušite z okusnim fonduejem v enem.

Ko se odpravimo v hladnejše mesece, vam bo morda všeč ideja, da bi imeli prijatelje na prijetni noči.

Povezana zgodba. Sira iz testenin iz peciva Marthe Stewart bi pravzaprav lahko vaše otroke pojedla z zelenjavo

Zaupajte nam, ko rečemo, da je zbiranje okrog mize za izcedek, zlati bučni fondue zanesljiv način za začetek pogovora in polne trebuhe.

Ta recept je dokaj enostaven, vendar poskrbite, da boste pustili dovolj časa, da se buče pečejo pred prihodom gostov. Ko so vsi pripravljeni, morate le narediti sirni fondue in ga dokončati v buči, v pečici.

Pridobite hitre in enostavne recepte >>

Bučni fondue

Služi 4

Sestavine:

• 1 zlata bučka (približno 1,5 kilograma)
• Oljčno olje za premaz
• Sol in poper
• 200 gramov sira gruyere
• 100 gramov okusnega sira
• 100 gramov sira provolon
• 1 strok česna, zdrobljen
• 100 mililitrov suhega belega vina
• 1/2 žlice koruznega škroba
• 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
• 100 mililitrov smetane

Navodila:

1. Pečico segrejte na 180 stopinj C.
click fraud protection
2. Bučo očistimo in posušimo. Vrh buče narežite, da ustvarite pokrov. Ne pozabite rezati višje, tako da imate na dnu dobro skledo. Odstranite notranjo bučo (semena itd.) In ustvarite okroglo "notranjo posodo", ki bo držala fondue s sirom.
3. Z zunanje strani buče in pokrova buče naribajte olivno olje. Notranjost buče premažemo z več olivnega olja ter malo soli in popra. Ponovno postavite pokrov na bučo.
4. Celotno bučo položite v posodo za pečenje ali globok pladenj in postavite v pečico 40-60 minut ali dokler najdebelejši del buče je približno 3/4 poti (preizkusite z nabodalom ali majhnim nož). Vzamemo iz pečice in odstavimo.
5. Če želite narediti sirni fondue, vse tri sire naribajte ali narežite na kocke in pustite v ločenih kupčkih. Po siru potresemo koruzni škrob.
6. V srednje velik lonec na majhnem in srednjem ognju dolijemo vino in rahlo zavremo, dodamo česen.
7. Najprej dodajte sir gruyere, nekaj peščic naenkrat in mešajte do gladkega. Nato naredite enako za okusen sir, nato pa sir provolon. Premešamo, da zagotovimo gladkost in dodamo muškatni orešček, nežno vlijemo smetano.
8. Odstranite z ognja in premešajte. Mešanico sira vlijemo v bučo in spet pokrijemo s pokrovom. Spet postavimo v pečico za 20 minut, dokler se vse ne segreje in se buča zmehča.
9. Odstranite iz pečice in takoj postrezite z izbranimi rezinami baget, cornichons (majhnimi kumaricami) in koktajl čebulo.

Več odličnih zabavnih receptov

30-minutne enolončnice
1 Blini in 10 enostavnih prelivov
Španska paša za vaše čute