Ko je zunaj več kot 90 stopinj, morate nazadnje vklopiti pečico za pripravo večerje. Kaj pa lahko naredite tako, da je zadovoljivo in polno, ne da bi vklopili eno samo napravo? Odgovor so sveže poletne solate, sendviči in celo pica (za sladico). Ti okusni obroki brez kuhanja bodo vašo poletno jedilnico poenostavili in zadovoljili od začetka do konca.
Recepti brez pečice
Solata iz karibskih kozic
Služi 4 glavne jedi ali 8 predjedi
Večerjo začnite s to lahko in osvežilno solato ali pa jo uživajte kot celoten obrok. Zaradi nakupa že kuhanih kozic je to jed zelo enostavno sestaviti. Za lažje prehranjevanje lahko uporabite tudi kozice iz konzerv.
Sestavine:
1/4 skodelice pripravljenega preliva iz vinaigreta
1/4 skodelice medene dijonske gorčice
1/4 skodelice navadnega jogurta
1 1/2 kilograma kuhane kozice, olupljene, olupljene
1 mango, olupljen, narezan na kocke
1 avokado, olupljen, brez koščic, narezan na kocke
1 veliko pakiranje mešane zelene solate
Navodila:
V veliki skledi zmešajte preliv, gorčico in jogurt. Prelivu dodamo kozice, mango in avokado ter prelijemo v plašč. Pokrijte in ohladite vsaj 1 uro. Ko ste pripravljeni za serviranje, položite zeleno na krožnike in prelijte z mešanico kozic.
Sendviči z avokadom in špinačo s pito s tahinijem
Naredi 4 obroke
Ti vegetarijanski sendviči so v kombinaciji z lahkotno solato odlični za kosilo ali večerjo. Za dodatno polnjenje uporabite katero koli svojo najljubšo zelenjavo.
Tahini preliv:
1 skodelica navadnega jogurta
2 žlici tahinija
1 strok česna
1 čajna žlička limoninega soka
sol, po okusu
Sestavine sendviča:
8 unč zdrobljenega feta sira
4 zreli slivov paradižnik, narezan na kocke*
1 skodelica svežih listov špinače, natrganih na koščke
1 skodelica kalčka lucerne
1 velik zrel avokado, prepolovljen, brez koščic, olupljen, narezan
1 kumara, narezana na kocke
4 veliki polnozrnate pite kruhke, odprto narezane
Navodila:
V manjši posodi za mešanje stepemo sestavine tahinjevega preliva in odstavimo. V srednje veliko skledo stresemo feto s paradižnikom in špinačo. Preliv enakomerno razporedite po vseh štirih pitah in na vrh dodajte paradižnikovo mešanico, lucerno, avokado in kumare.
*Pred jedjo paradižnika obvezno preberite Ali imajo vaši paradižniki salmonelo?
Jagodna pizza
Naredi 4 obroke
Sladki zaključek poletnega, lahkega obroka brez kuhanja. To je zabava za množice in otrokom prijazna poslastica.
Sestavine:
6 unč kremnega sira, zmehčanega
8 žlic jagodne marmelade
4 veliki sladkorni piškoti
1 skodelica narezana jagode
4 žlice sladkorja v prahu
Navodila:
Krem sir združite z jagodno marmelado. Zmes nanesite na ravno stran vsakega piškotka. Prelijemo z narezanimi jagodami in potresemo s sladkorjem. Postrezite z a ohlajen kozarec limonade.
povezani članki
Recept za poletno juho: Melonova juha iz medene rose
Sendviči z vsega sveta
Poletno kuhanje: ohranjanje toplote v kuhinji
No-Cook arašidovo maslo
