Buffalo piščančji jalapeño poppers v slanini so dan za igro-SheKnows

Ni športa, ki bi ga sovražil bolj kot nogomet. Iskreno, preprosto ne prenesem. Od glasu napovedovalca, do glasbe na televiziji med vsako predstavo, do dejstva, da se ustavi vsake štiri sekunde... Lahko bi našteval še in še, ampak vam bom prihranil.

Sorodna zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara

Pri nogometu pa obstaja en odkupni dejavnik: hrana, ki je priložena. Ne bom popustil igram redne sezone, vendar je težko mimo zabave Super Bowl, ki pozna vso neverjetno hrano, ki čaka. In z neverjetno mislim poveličajeno mastno, ob prste oblizujočo se dobro hrano, kajti, bodimo resnični, to je točno to.

Ko pomislim na barsko hrano, mi takoj pridejo na misel jalapeño poppers. Nič ni boljšega od tega kremnega sira v kombinaciji z začimbami jalapeño. To so poppers, dvignjeni na naslednjo stopnjo. Z bivolovo omako, piščancem in kremnim sirom v notranjosti bi si mislili, da bi bili dovolj dobri, da se tam ustavijo. Zakaj pa to počnete, ko jih lahko zavijete tudi v hrustljavo slanino? Kot da sta slanina in nogomet namenjena drug drugemu. Zato bom z veseljem poslušal grozljivko "duh, duh, duh, duhhhh" na televiziji, če bom pri tem lahko vrgel nekaj teh.

Recept za buffalo piščančje jalapeño poppers v slanini

Vrhunska hrana za prste. Kdo med gledanjem velike tekme ne mara bivolje začimb in slanine?

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 17 minut | Skupni čas: 27 minut

Sestavine:

• 6 velikih jalapenov, narezanih po dolžini in posejanih
• 1/2 skodelice narezanega kuhanega piščanca
• 2 unči kremnega sira pri sobni temperaturi
• 1 žlica bivolje omake
• Sol in poper
• 2 rezini slanine, narezani na 1/2, nato pa vsaka polovica vodoravno narezana na 3 dolge trakove

Navodila:

1. Pečico segrejte, da zapeče.
2. Jalapeños kožo s kožo navzgor položite na pekač, obložen s folijo in namaščen s pršilom za peko.
3. Pražimo približno 5 minut, toliko, da se paprika rahlo skuha.
4. Paprike vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Zmanjšajte temperaturo pečice na 400 stopinj F.
5. Medtem v majhni skledi zmešajte piščanca, kremni sir, bivolje omako, sol in poper.
6. Obrnite jalapeños in vsakega napolnite s piščančjo mešanico.
7. Okoli vsakega jalapena zavijte trak slanine in jih na polnjenje položite na pekač.
8. Jalapeños pečemo 10 do 12 minut, dokler se slanina ne skuha in začne hrustljavo.
9. Poper odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi nekaj minut pred serviranjem.

Oglejte si vse članke, povezane s Super Bowlom

Več receptov za Super Bowl

7 dobrot za pečen dan igre
Predjed na stadionu Super Bowl
Super Bowl empanade