V nekaj minutah si privoščite gurmansko jed za piknik, tako da pripravite tuno v pločevinkah. Ta kurirana solata iz tune je velikega okusa in se odlično namaže na krekerje ali v sendviču.
Sorodna zgodba. Pita iz jabolk in rabarbare je sodoben zasuk na klasičnem receptu
Popolna hrana za piknik
V nekaj minutah si privoščite gurmansko jed za piknik, tako da pripravite tuno v pločevinkah. Ta kurirana solata iz tune je velikega okusa in se odlično namaže na krekerje ali v sendviču.
Hitro in enostavno ni nujno, da je mehko. S curryjem v prahu, česnom, ingverjem in serrano papriko je ta solata iz tune vse prej kot dolgočasna.
Recept za solato iz kurirane tune
Prilagojeno iz Hitro in enostavno kuhanje v Indiji
Služi 3-4
Sestavine:
- 1/4 skodelice olja repice
- 1 srednje rumena čebula, drobno sesekljana
- 4 stroki česna, mleti
- 2 žlički naribanega svežega ingverja
- 1 žlica curryja v prahu
- 3 pločevinke (6 unč vsaka) tuna, odcejene
- 1/2 serrano paprike, drobno narezane
- Sol
- Poper
- 1/2 skodelice sesekljanih listov cilantra
- Majoneza (neobvezno)
Navodila:
- V ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo in kuhajte, občasno premešajte, dokler se ne zmehča. Dodamo česen in ingver. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler zmes ne postane zlata. Dodamo curry v prahu in premešamo, da se premaže.
- Dodamo odcejeno tunino in serrano poper. Kuhajte, občasno premešajte, dokler se ne segreje. Začinimo s soljo in poprom po okusu, nato pa primešamo liste cilantra. Po želji po okusu dodajte majonezo.
- Postrezite toplo, pri sobni temperaturi ali ohlajeno.
Več dnevnega okusa
Piščančja solata s curryjem
Kremast curry iz kokosove rakovice
Paradižnikovo pečen tartuf
