Potrebujem veselje množice vegan sladica za vaše poletje prazniki? Specite nekaj dodatnih serij teh veganskih piškotov in jih shranite v zamrzovalniku. Za okusno spremembo zamenjajte temno čokolado za vegansko belo čokolado in pekane za orehe.
Potrebujete vegansko sladico, ki bo navdušila množico za vaše poletne počitnice? Specite nekaj dodatnih serij teh veganskih piškotov in jih shranite v zamrzovalniku. Za okusno spremembo zamenjajte temno čokolado za vegansko belo čokolado in pekane za orehe.
Oreški ovseni in čokoladni piškotki
Naredi 24 piškotkov
Sestavine:
-
t
- 1 žlica mletega lana
- 3 žlice vode
- 1 skodelica bele polnozrnate moke
- 1 skodelica valjanega ovsa
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 1/2 žličke soli
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/2 skodelice trdno zapakiranega rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice (1 palica) veganske margarine
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 1 skodelica sesekljane temne čokolade
- 1 skodelica sesekljanih orehov
- 1/2 skodelice sončničnih semen
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 400 stopinj F. 2 velika pekača obložite s pergamentnim papirjem.
- V majhni skledi zmešajte lan in vodo. Pustite stati 5 minut ali dokler se ne zgosti.
- V srednji skledi zmešajte moko, oves, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in cimet.
- V veliki skledi stepemo sladkor in margarino, dokler se ne združita. Stepite v laneno mešanico in vanilijo.
- Mešanici sladkorja dodajte mešanico moke in mešajte, dokler se ne združi. Primešajte čokolado, orehe in sončnična semena.
- Zložene žlice testa spustite na pekače, pri čemer je testo približno 2 cm narazen.
- Pečemo 15 minut oziroma dokler se piškotki ne nastavijo. Pustite, da se 5 minut ohladi na pekačih, nato pa prenesite na rešetke, da se ohladi.
t
t
t
t
t
t
Opomba kuharja: Pustite, da se piškotki popolnoma ohladijo, preden jih shranite v nepredušno zaprto posodo do 3 dni ali pred zamrzovanjem do 2 meseca.
Več slastnih veganskih sladic recepti!
