Čeprav se zdi, da nas pomlad pritegne pozornost na sezonsko obilo svežega sadja in zelenjave, so pridelki velik del veganska prehrana skozi vse leto. Da bi vam pomagali prihraniti denar pri načrtovanju tedenskih obrokov, je tukaj nekaj nasvetov, kako zmanjšati račun za živila pri nakupovanju sadja in zelenjave.
Čeprav se zdi, da pomlad pritegne našo pozornost na sezonsko obilo svežega sadja in zelenjave, so pridelki velik del veganske prehrane skozi vse leto. Da bi vam pomagali prihraniti denar pri načrtovanju tedenskih obrokov, je tukaj nekaj nasvetov, kako zmanjšati račun za živila pri nakupovanju sadja in zelenjave.
Kako prihraniti pri sadju in zelenjavi
1. Nakup v sezoni
Razen če si preprosto ne želite sadja ali zelenjave, ki ni v sezoni v vašem kraju, se zavežite k nakupu sezonskih in lokalno pridelanih pridelkov. Številni supermarketi bodo nosili sadje in zelenjavo, pridelano v skupnosti (in objavili bodo znak, ki vas bo obvestil o tem), a tudi če ne, lahko še vedno prihranite denar tako, da kupujete samo sadje in zelenjavo, ki je v sezoni, saj bo cenejša in ne uvožena izven države (kar se stroški).
2. Svoje narežite, narežite in narežite na kocke
Koliko časa resnično prihranite z nakupom zelene solate v vrečah, naribanega zelja ali narezanih jabolk? Zagotovo ne varčujete! Kupite celo sadje in zelenjavo in jih pripravite sami. Izvlecite predelovalec hrane in izkoristite njegova rezila za ribanje in rezanje. Kupite nekaj različnih vrst zelene solate in pripravite svojo solatno mešanico skupaj s svežimi zelišči. Vzemite si popoldne, da narežete, narežete na kocke in nasekljate pridelke, tako da jih lahko uporabljate ves teden.
3. Pametno kupujte ekološko
Če ste kupovali ekološke pridelke, že veste, da so lahko dragi. Čeprav sta ekološko sadje in zelenjava zdrava izbira, lahko prihranite denar, če pri nakupih temeljite na Dirty Dozen in Clean 15 smernic. Nekateri proizvodi so varnejši od drugih, ko gre za toksine in kemikalije.
4. Izkoristite prodajo pridelkov
Bodite prilagodljivi, ko kupujete v predelu s pridelki. Razmislite o tem, da svoje obroke v prihajajočem tednu oprete na izdelke, ki so v prodaji. To ni samo proračunsko prijazno, ampak je tudi dobro za vas, saj uživanje najrazličnejših vrst sadja in zelenjave v vašo prehrano prinaša različna okusna hranila.
5. Gojite svoje
Morda nimate kmetije, na kateri bi gojili vsako posamezno sadje in zelenjavo, ki vam je všeč, lahko pa posadite majhen vrt na dvorišču ali vrtnarite v posodah za sadje in zelenjavo, ki jo največ jeste. Pridelovanje lastne hrane je poceni, enostavno in družini prijazno prizadevanje, ki vaše otroke nauči ceniti hrano, ki jo jedo.
Več veganski način življenja nasveti!
